Hummus med rødbeder

/i , , /af

Hvad skal du bruge

200 gram kogte kikærter
200 gram rødbeder
4 spsk vand
1 spsk æbleeddike
1 spsk olivenolie
salt og peber

Kikærterne skal lægges i blød i 10-12 timer Kog kikærterne med krydderier f.eks timian i 45 min. (du kan også bruge kikærter på dåse, husk at skylle dem grundigt)
Rødbederne skal koges i en time, skraldes
Bland alle ingredienserne sammen i en minihakker og smag til med salt og peber.