Du kan ikke smage spinatten, alt det giver dig et måltid som giver dig rigtig mange sunde næringsstoffer. Lav gerne til flere dage, de smager også godt kolde
2 personer
Hvad skal du bruge:
2 dl havregryn
125 ml usødet mandelmælk
50 gr spinat(jeg brugte frossen)
1 æg
1 tsk. bagepulver
1 knivsspids vanilje
1½ tsk fibersirup
Smør til stegning
Topping:
Kokosskyr
Bær
1 spsk. nødder
Hvad skal du gøre:
Pisk alle ingredienserne sammen og steg pandekagerne på lavt blus i lidt smør. Top pandekagerne med frugt og nødder.
De kan opbevares på køl eller frysses ned.
