Mørbrad med Sellerifritter og grøn salat
Ingredienser
- Knoldselleri
- Olie
- Salt
- Peber
- Svinemørbrad
- krydderurter
- Fedtstof
- Blandet grøn salat
- Cherrytomater
- Agurk
Sådan gør du:
Skær sellerien i stave og læg dem i en frysepose sammen med olie, salt og peber. Ryst posen, så olien bliver fordelt, og bag herefter i ovnen ved 200 grader i ca. 40 min . Afpuds mørbraden og gnid den med salt og peber og fyld den med krydderurter, kan grilles eller bages i ovnen ved 200 grader i ca. 35 minutter. Skyld og slyng salaten og skær cherrytomaterne i halve. Skyl agurk og brug en kartoffelskræller til at lave fine strimler. Server mørbraden med sellerifritter og grøn salat til.
