Indlæg af Lone

Har du hørt hvad der er i kantinen idag ?😋

Ugh sikkert bare en triviel klapsammen, fordi du stadig er fanget på hjemmekontoret! Du har som mange andre, sikkert også lockdown blues! Vi savner at se andre mennesker, men du savner helt sikkert også ikke at skulle stå for alt, selv de små ting som frokost i hverdagen! Måske du savner kantinen og at være […]

Mere grønt til Sushi

For rigtig mange er mine kunder; er Sushi noget det ikke er så sundt. Men det kan det sagtens være. Sushi er en glimrende måde at få dækket sit indtag af fisk. Fisk er gode kilder til omega 3 fedtsyrer og D-vitamin og ikke mindst protein. Men der er selvfølgelig også mange kalorier i sushiris, […]

Kylling i karry med masser af grønt

Kylling i karry er en klassiker hos os og jeg har brugt frosne grøntsager, så det er nemt og hurtigt at lave god mad. Du kan sagtens skifte kyllingen ud med kikærter, eller brug en rest and fra jul   2 dage 2 personer 4 kyllingebryst ca. 600-700 gram 2-3 tsk. Karry 1 tsk. Gurkemeje […]

Blomkål med sorte ris

Denne salat har været smagsprøve på holdene i  Skovlunde og var en stor success 2 personer 150 g sorte ris kogt 1 rød peber, skåret i strimler ½ blomkål, fintsnittet 200 gram kylling 3 spsk. mandler, hakket Dressing 2 spsk. citronolivenolie 2 spsk balsamico-eddike Hvad skal du gøre Skyl og kog risene efter anvisningen på […]