This author has yet to write their bio.Meanwhile lets just say that we are proud Lone contributed a whooping 327 entries.
Imedens vi venter på forårsgrøntsager, så blev det denne salat inspireret af de få grøntsager der var i gårdbutikken, men smagen var himmelsk og smagsløgene blev forkælet -især med det søde fra de bagte grøntsager, syre fra clementinerne, umami fra nødderne Hvad skal du bruge 4 personer 2 dl. kogte sorte ris (1 dl. rå […]
Når vi skal sidde lidt længere over maden og hygger, så er mexicansk mad en god idé. Alle kan selv lave deres egne tacos med det tilbehør, de bedst kan lide(kød, salat, dips og tilbehør). Ud over at være farverigt er der jo også knald på smagene. Vi fik kylling til. Guacamole med mango Hvad […]
I medens vi venter på sommeren og danske jordbær. Det skal du bruge: 2 personer 250 gram kogte belugalinser (100 gram rå) 1 bundt grønne asparges 1 bakke jordbær ½ spidskål 2 håndfulde frisk spinat Alternativ salat med jordbær Dressingen Mangodressing (sælges i min forretning)eller 2 spsk. olivenolie 1 spsk. æbleeddike 1 tsk grov […]
Jeg er i gang med at eksperimentere med nye bælgfrugter. Normalt laver jeg hummus af kikærter, men denne med flækærter var en utrolig stor overraskelse, så den må jeg lige dele med jer. Årstiderne har en masse små poser fra 10 kr. med alle mulige bælgfrugter, så det ikke er en større investering at prøve […]
Ugh sikkert bare en triviel klapsammen, fordi du stadig er fanget på hjemmekontoret! Du har som mange andre, sikkert også lockdown blues! Vi savner at se andre mennesker, men du savner helt sikkert også ikke at skulle stå for alt, selv de små ting som frokost i hverdagen! Måske du savner kantinen og at være […]
For rigtig mange er mine kunder; er Sushi noget det ikke er så sundt. Men det kan det sagtens være. Sushi er en glimrende måde at få dækket sit indtag af fisk. Fisk er gode kilder til omega 3 fedtsyrer og D-vitamin og ikke mindst protein. Men der er selvfølgelig også mange kalorier i sushiris, […]
Kylling i karry er en klassiker hos os og jeg har brugt frosne grøntsager, så det er nemt og hurtigt at lave god mad. Du kan sagtens skifte kyllingen ud med kikærter, eller brug en rest and fra jul 2 dage 2 personer 4 kyllingebryst ca. 600-700 gram 2-3 tsk. Karry 1 tsk. Gurkemeje […]
I december måned får alle mine kunder en julekalender. I dag er det MORGENMAD 1 270 KALORIER Et stegt sprødt æg og to knækbrød med hytteost 🤗 Første brød toppet med cherrytomater, anden med avocado🍞🌶 Med blåbær og kaffe☕️ SENSE Hf1(2) tomater og blåbær HF3 spejlæg og hytteost HF3 Knækbrød Fedt: avocado og lidt olie […]
Denne salat har været smagsprøve på holdene i Skovlunde og var en stor success 2 personer 150 g sorte ris kogt 1 rød peber, skåret i strimler ½ blomkål, fintsnittet 200 gram kylling 3 spsk. mandler, hakket Dressing 2 spsk. citronolivenolie 2 spsk balsamico-eddike Hvad skal du gøre Skyl og kog risene efter anvisningen på […]
November nærmere sig og jeg drømmer tilbage til en af de bedste ferier, vi havde i Marrakech, hvor maden smagte så godt af smagfulde krydderier, med gode råvare af grøntsager, appelsiner og tørrede frugter. Denne salat er inspireret af denne ferie. Det du skal bruge: 4 personer 1 dåse kikærter, skyllet 2 tsk. spidskommen 1 […]
5 salater der smager af sol og sommerjuni 29, 2020 - 1:13 pm
Salat med rødbeder, grønkål og pærefebruar 17, 2020 - 12:53 pm
Kyllingesalatnovember 28, 2019 - 11:54 am
Efterårs tærte med græskarnovember 14, 2019 - 10:12 am
Riccotta pandekager med blåbæroktober 28, 2019 - 9:24 am
Frittatamarts 21, 2019 - 6:39 am