Aftensmad opskrifter
Hamburgersalat
Denne hamburgersalat giver dig hele Big Mac-oplevelsen – bare uden bollen, uden de tomme kalorier. Du får den samme fyldige smag, den cremede dressing
Okonomiyaki (japansk omelet)
Hvad kan vi lære af Japan om overgangsalderen?
Måske at kroppen ikke er i kaos – men i overgang.
Denne okonomiyaki kombinerer fermenteret miso, fibre og protein i en enkel, mættende ret, der støtter blodsukker og hormonbalance.
Misosuppe med tang
I Japan er misosuppe en del af hverdagen.
En enkel kombination af fermenteret miso, tang og tofu giver både smag og metabolisk ro – og kan være en blid støtte i overgangsalderen.