Opskrifter

Gå ned i vægt

Inspiration

Få inspiration til spændende opskrifter og motivation til at komme igang

Dip med hytteost
Vinteren kan være en udfordrende tid, når det kommer til at…
Butternuts med knas
I går afholdt vi vores første Thanksgiving, da vi har den amerikanske…
Salat med svampe og linser
2 personer –550 kcal – 29 g protein Hvad skal du bruge …
Nem frokost til dig i overgangsalderen
Vinteren kan være en udfordrende tid, når det kommer til at…
Sød kartoffelsalat med Miso & appelsin tahini og skalotteløg
Dette er tilbehør 2 personer Hvad skal du bruge 3…
Blomkål med sorte ris
Denne salat har været smagsprøve på holdene i Skovlunde…
Karry suppe
Efteråret er en magisk tid, hvor naturen skifter farve, og vejret…
Karamelliserede porre og grønne asparges
En nem opskrift til 2 som kan varieres til årstidens grøntsager. I…
Porre i fad
Hytteostdip 100 g hytteost (1,5 eller 4 %) ½ hårdkogt æg ½…
Har du nogle kartofler i overskud?
Middelhavs kost er populær og med god grund, det er…
Frokostsalat med laks
Hvad skal du bruge 1 person 1 håndfuld ruccola eller andet…
Salater på farten
Nemme salater til madpakken eller et sammenskudsgilde. Salat…
Salat i de smukke farver af efteråret
3 personer Hokkaido 1 Hokkaido 1 spsk olie Revet…
Gazpascho
Gazpacho kan kickstarte dit vægttab. Det er en næringsrig…
Ærtesuppe med ristede kammuslinger og citron.
Det smager bare fantastisk og kan laves på få minutter. Hvad…
Koldskål med jordbær
Det svært at finde en mere himmelsk sommerspise end hjemmelavede…
Broccoli salat med sorte bønner
Her er forårets favorit broccoli salat med den bedste dressing,…
Asparges salat
Denne salat er en rigtig forårsbebuder med sprøde asparges…
Har du bær i fryseren?🍓 🍑 🥝 🥭
Så får du her en nem ide til dessert eller morgenmad, du kan…
4 forslag til Overnight oats
Mange familier har travlt med en ny hverdag på arbejde og bookede…
Pære – spinat smoothie
Jeg er så heldig at have 2 pærertræer i haven og i dag var…
Salat “mens vi venter på foråret”
Imedens vi venter på forårsgrøntsager, så blev det denne…
Mexicansk tilbehør til tacos
Når vi skal sidde lidt længere over maden og hygger, så er…
Hummus med flækærter
Jeg er i gang med at eksperimentere med nye bælgfrugter. Normalt…
Jordbærsalat med grønt og belugalinser
I medens vi venter på sommeren og danske jordbær. Det skal…
Har du hørt hvad der er i kantinen idag ?😋
Ugh sikkert bare en triviel klapsammen, fordi du stadig er fanget…
Mere grønt til Sushi
For rigtig mange er mine kunder; er Sushi noget det ikke er så…
Kylling i karry med masser af grønt
Kylling i karry er en klassiker hos os og jeg har brugt frosne…
5 sunde og LÆKRE morgenmadsretter, du kan spise med god samvittighed
Mange familier har travlt med en ny hverdag på arbejde og bookede…
Salat med ris og hokkaido
Denne salat smagte himmelsk med de søde bagte - og syrlige syltede…
Marrokansk rissalat med dadler
November nærmere sig og jeg drømmer tilbage til en af de bedste…
Efterårssalat med solbæreddike
Jeg er helt vild med smagen af denne dressing af solbær eddike,…
Salat med Palmekål
Jeg er blevet opfordret til at finde på inspiration til Palmekål…
Spinat- og rødebedesalat
Denne salat har været smagsprøve på holdene i Skovlunde…
Grønkål med pære
Hvad skal du bruge Denne salat har været meget populær efter…
Lakse salat
Hvad skal du bruge: 200 gram røget laks 1 agurk 1 håndfuld…
Quinoa med hvide bønner
Mættende frokost salat 2 personer 150 gram kogt quinoa 150…
Hokkaido kage
Det er sæson for hokkaido og der er utrolig meget mad i et…
Calzone
Erstatter du den traditionelle pizza med en alterativ bund vil…
Grøntsagsmuffins ny variant
12 stk. a 102 kcal Tænd ovnen på 180 grader Du skal bruge 175…
5 salater der smager af sol og sommer
Vi holdte havefest i lørdags. Det er her disse lækre sommersalater…
Bøftomat med rejer og ørred
Jeg købte hos vores lokale gartneri nogle store bøftomater,…
Salat med rejer
Denne enkle, men smagfulde rejesalat gør det til det perfekte…
Salat med rødbeder, grønkål og pære
Denne salat med bagte rødbeder og de øvrige indgredienser såsom…
Kyllingesalat
Kog risen dagen før Det skal du bruge: 200 gram kyllingekød…
Efterårs tærte med græskar
Butternuts er ideel slankemad, med kun 45 kalorier pr. 100 gram.…
Fyldte Butternutsquash
Denne ret har været efterspurgt på holdene siden jeg lagde…
Riccotta pandekager med blåbær
Ricotta er en ost som jeg er meget begejstreret for og fås i…
Grønkålschips
Det smager bare fantastisk og kan laves på få minutter. Hvad…
Sense Wrap alle håndfulde i én
Hurtig mad i en fart til de dage hvor du ikke orker at stå i…
Kender du det, at det kan være at finde svaret på “hvad skal vi have at spise i aften?
Kender du det med, at det kan være svært at finde…
Lakrids is 😍😍
Det er så nemt at lave hjemmelavet is men denne opskrift.…
Is med hasselnødder
Hasselnøddeis fra Paradis er min absolut største favorit, så…
Frittata
Frittata er en italiensk omelet, der bages i ovnen og er en hurtig…
Vegansk grydderet
En ret med masser af smag og vitaminer fra de mange grøntsager,…
Frikadeller med ærter
Frikadeller 4 personer 1 kg. hakket svinekød eller hakket…
Min mors karrysild
Næsten enhver husmor har sin egen afprøvet opskrift . Det har…
Sense Postej
SensePostej Denne postej er en fremragende erstatning for…
Sahras kanelstjerner:
Arbejdstid ca. 90 Min. Kagerne tørrer efterfølgende 6 timer…
Konfektruller – færre kalorier
Denne opskrift har jeg fået fra Helena fra Sukrin og er…
Hygge mad
I går da jeg åbnede mit nye lokale med 3 hold og efter en lang…
Ærte og nøddedip
Dip med ærter er en af mine favoritter til kød eller grøntsager,…
Jordskokkesalat med pesto
Denne lidt usædvanlige salat fik vi til vores kursus med vildt…
Æblekage
Det bugner med æbler i min have, og noget der minder mig om…
Gulerods hummus
En ny variant af min elskede humus 1 person Ingredienser: 150…
Salat med Pære
Jeg har haven fyldt af pærer, så jeg fik lavet denne skønne…
Ratatouille
Ratatouille er en skøn og velsmagende fransk grøntsagsesret,…
Quesadilla med tun og salat
Denne ret er en pigerne tit plager Niels om at lave, den smager…
Boller i karry
En af børnenes livretter er Boller i karry, du kan sagtens…
Bønnesalat
Flere afholder sig fra at lave artiskokker, fordi man ikke lige…
Mayonnaise med bagte aubergine
En opskrift, der vil gøre dine rodfrugter🌱 glade og er perfekt…
Baba Ganoush
En fantastisk stegt aubergine dip, er så simpelt. Serveres med…
Spinattærte med eller uden bund
En gammel DDV opskrift som sagtens kan laves med bund, hvor du…
Thai inspireret salat med oksekød
Denne ret har vi serveret masser af gange til en buffet, da den…
Barbecue marineret svinemørbrad med spidskålsalat
Supper lækker salat og selvfølgelig med kål, hvis du ønsker…
Kartoffelsalat
Jeg spiser sjælden kartofler, men nye danske kartofler kan være…
Sommer salat med squash
Fik en gul squash af en af mine kunder på lørdags holdet ,…
Gazpacho
Der findes mange Gaspacho som kan købes færdige, men jeg har…
Jordbærsalat
Denne salat er mexicansk inspireret og laves stortset hver gang…
Grøn salat
En dejlig grønt salat til grill eller til frikadeller... 4…
Blomkålssalat
4 personer eller til flere dage HF1(2) 400 gram revet blomkålsris,…
Poke Bowl
Det skal ikke være en hemmelighed, at jeg elsker alt, hvad der…
Broccolisalat
Denne salat er spist i flere gange i de sidste par uger, smager…
Lasagne med linser
Overraskende god lasagne var meldingen fra familien, lavede både…
Broccoli salat med linser
En rigtig skøn SENSEsalat Hvad skal du bruge: 4 personer 1…
Pandekager med spinat
Du kan ikke smage spinatten, alt det giver dig et måltid som…
Grønkålsalat med perlebyg
Denne salat er blevet et hit hjemme hos mig i sær med de lidt…
Frokost salater
Skinkesalat 4 portioner til en frokost med flere retter eller…
Squash kage
Sæt ovnen til 175 grader varmeluft 12 stk. Hvad skal…
Salat med søde kartofler og jordbær
4 personer 400 g søde kartofler 2 rødløg 1 spsk. olivenolie salt 1…
Gylden salat med rødbeder, spinat, Gorgonzola og Mango-citron Vinaigrette
1-2 håndfulde frisk spinat 4 cherrytomater (valgte de gule) 4…
Hokkaido marmelade
Smagsprøve i denne uge på holdene Hvad skal du bruge 1…
Frikadeller med en fantastisk salat
Tænd ovnen på 180 grader Salat 1 squash 200 gram cherrytomater ½…
Mexicansk tun salat
Mexicansk tun salat som smager fantastisk i en udhulet avocado…
Sommersalat med figner
Figner er sprængfyldt med kostfibre og er sunde for maven Marked…
Sommersalat
Jeg er vild med quinoa og den knasende lyd af grøntsagerne i…
Tunsalat
Dagens frokost er en helt fantastisk tun salat, var på restaurant…
4 sunde morgenmad
Brug lidt ekstra tid på morgenmaden, når…
Coleslaw med fennikel
En helt fantastisk opskrift fået af min kære søster Nina,…
Salat med figner
Jeg var heldig at finde et par friske figner i magasin ikke noget,…