Omelet med avocado og smoothie

Hvad skal du bruge:
Omelet
1 stk æg
1 bæger æggehvide
¼ stk avocado
Bredbladet persille
salt & peber

Smoothie
100 g brombær eller blåbær frossen
100 g skyr
1 dl minimælk
vaniljekorn

Sådan gør du

Pisk æg og æggehvide sammen med salt og peber og steg æggemassen i smør. Skær avocadoen i skiver. Skyl, slyng persillen eller et andet krydderi. Fordel avokado og krydderurter over pandekagen.

Smoothie

Blend de frosne bær med skyr og minimælk til en smoothie og hæld op i et højt glas med sugerør.

Kcal: 354