Grøntsagsmuffins ny variant

12 stk. a 102 kcal
Tænd ovnen på 180 grader

Du skal bruge

175 g frisk bælgede Ærter (svare til 500 gr med bælg)
3 medium Æg
70 g kalkunbacon, røget
1 lille rødløg
1 fed hvidløg
1 tsk bagepulver
40 g parmesan, revet
2 spsk olivenolie
50 g yoghurt, naturel, 0,1%,
100 g fuldkornshvedemel

Pil og hak løgene. Skær bacon i tern og rist det på en tør pande sammen med løgene og ærterne til det får lidt farve. Bland mel med bagepulver og tilsæt olie, youghurt og æg, pisk det sammen til en ensartet dej. Blandes sammen med de øvrige indgridenser og fordeles i 12 muffinsforme. Bages 20 min ved 200 grader i varmeluft.

Calzone

Erstatter du den traditionelle pizza med en alterativ bund vil du spare mellem 500-1.000 kalorier og jeg synes det er en anden mæthed, da jeg får cravings efter noget sødt bagefter. Det er fordi pizzaen med de færre kalorier giver en sund mæthedsfornemmelse, som er på grund af bunden lavet på blomkål og æg, som mætter mere eftersom proteiner (æg) mætter mere end kulhydrater (mel).

Denne opskrift er udviklet af en af mine kunder Pia, som har tabt mere end 100 kilo.

Opskriften er til 4 personer (294 kcal pr person)

Bunden
1 mellemstor blomkål
4 æg
75 gram revet mozzarella 15%
3 tsk tørret oregano
2 tsk havsalt/flagesalt
1/2 tsk friskkværnet sort peber

Tomatsaucen:
1 dåse hakket tomater
1 tsk paprika
2 fed hvidløg
Salt/frisk kværnet peber
Frisk basilikum ( stor håndfuld) ( jeg bruger frisk ) eller 2-3 tsk tørret basilikum
1/2 -1 tsk havsalt/flagesalt

Fyld til calzonen :
50 gram revet mozzarella ost 15%
200 gram skinkestrimler
100 gram røget skinkepålæg ( bruger ålerøget skinke)
1/2 pakke kalkun bacon som jeg skærer i tern og svitser på en tør pande og op på et stykke køkkenrulle
75 gram frisk babyspinat
6 friske grønne asparges , blacheres i kogende vand 5 min og skæres i 2 cm stykker derefter
1 snackpeber i tynde ringe til topping
Jalapenos(valgfrit)

Hvad skal du gøre:
Riv blomkålen på et mandolinjern eller kør det i gennem en minihakker til fine blomkålsris ( der skal være færdig mængde blomkålsris 450 gr)
Tænd for ovnen 150 grader varmluft , og læg et stykke bagepapir i bradepanden og hæld blomkålsrisene op i , bred dem ud så de fylder hele bradepanden
Sæt den ind i 10 min for at tørre “ risene” der røres rundt ned mellemrum så de ikke danner skorpe og bliver brune/bagte
Tages ud af ovnen køles ned et kvarter tid
Derefter kommes de op i en skål og blandes med de andre ingredienser til dejen

Tomatsaucen
Alle ingredienser koges sammen smages til og blendes

Bred blomkålsdejen ud i bradepanden med et nyt stykke bagepapir , helt ud til kanterne(jeg bruger et bagepapir ovenpå, for at glatte det helt fint ud.

Bages i ovnen 10-15 min, til den bliver gylden i kanterne.
Tages ud og køles ned i 15-20 min og deles i 4 stykker.

Kom fyldet på; først tomatsaucen, spinat, skinke, bacon og grønne asparges i småstykker( gem lidt til pynt ovenpå)

Fold dejen ind til midten , den ene side på langs brug papiret til det , det er nemmere
Bagefter den anden side , på langs

Drys  revet mozzarella henover , og tørret oregano og de tynde ringe peberfrugt og resten af de grønne asparges
Giv den yderligere tid ved 200 grader varmluft indtil osten smelter 10-12 min

5 salater der smager af sol og sommer

Vi holdte havefest i lørdags. Det er her disse lækre sommersalater er nyttige til at skabe en vellykket aften til grillede porchetta og pizza. Salaterne er lavet med tanke for friske grønne grøntsager og frugter. Jeg har leget med årstidens grønt og mange af dem er fundet i min have. De bedste salater, der indeholder sæsonens smag fra søde tomater, syltede rabarber og saftige ferskner. Uanset om det drejer sig om en picnic eller bare en familiens middag om ugen, er disse ideer perfekte til enhver lejlighed.

Den 8. juni kl. 11 går vi i køkkenet og laver nedenstående salater, alle der er aktiv medlem er velkommen.

Salat med blomkål, syltede rabarber, langtidsbage tomater og nye tomater.

Den  er tidskrævende, men kan laves flere dage i forevejen

Hvad skal du bruge

½ blomkål skæres fint evt på mandolinjern
1 bundt rabarber , syltede
100 gram friske cherrytomater
200 gram langtidsbagte tomater
Purløg
basisdressing

Basisdressing:

  • 1 spsk. dijon sennep
  • Havsalt og friskkværnet peber
  • ½ dl balsamico (lys eller mørk) eller æblecidereddike af en god kvalitet
  • 1½ dl koldpresset ekstra jomfruolivenolie

Sennep, salt, peber, balsamico og olivenolie hældes i en høj cylinder og blend 5-10 sekunder. Start med blenderen nederst i glasset ved sennep og før den stille og roligt op til toppen og ned igen. Dressingen holder sig i sagtens en måned til to på køl. Lad den stå på køl og tag små portioner ud, efterhånden som du skal bruge den i salater i hverdagen. Synes du dressingen er for syrlig, kan du efterfølgende røre lidt flydende sirup i.

Syltede rabarber

1 bundt rababer
1 del. æbleedikke
1 dl. vand
½ dl. sukrin melis eller gold
½ tsk vanilie

Rababerne skylles og skæres i tynde skiver. Lagen af æbleedikke, vand vanilje og sukker koges op, så sukkeren er smeltet. Skyld et glas i kogende vand og hæld lagen og rabarberne i. Skal stå i køleskabet minimum 1 time

Langtidsbagte tomater

2 håndfulde cherrytomater (halveres)
1 rødløg i skiver
1 spsk. olivenolie
En god balsamico
Salt og friskkværnet peber

Hvad skal du gøre

Skyl tomaterne godt under rindende vand. Skær dem over i halve og placér tomaterne på en bageplade.
Dryp et par dråber olivenolie over hver tomat og dernæst 1 lille dråbe balsamico.
Sæt pladen med tomaterne i ovnen ved 150grader  og bag i mindst 2 timer.

Spinat, jordbær, Mozzarella mini, fennikel

Hvad skal du bruge:

200 gr. frisk og skyllet spinat
½ fennikel, snittet tyndt gerne på mandolinjern
100 gr. jordbær
100 gr mini mozarella (de fleste tæller som protein)
1 håndfuld persille

Blandes sammen og vendes i balsamico

Avocado, tomater, rødløg, agurk, ærter og nektariner.

Denne salat smager også godt sammen med hytteost eller skyr.

Du skal bruge:

1 avocado
1 fersken eller nektarin
1 agurk uden skræl og kerner
½ rødløg, fint snittet
50 gr. friskbælgede ærter
20 små tomater

Dressing
Citronolivenolie

Salat, spidskål, rucolasalat, blåbær og blomkål

Du skal bruge:
300 gr. blandet salat/kål(jeg har brugt blokål, ruccola og rød spidskål)
125 gr. blåbær
2 spsk. soltørrede tomater(uden olie)

Dressing
Goma

Topping
3 spsk. cashewnødder

 

Bønner, kirsebær og rødløg

Salat
1 pose frosne/friske bønner
150 gram friske kirsebær eller mørke stenfrie vindruer
1 lille rødløg
2 spsk. Citron olivenolie med ingefær

Ovnen på 200 grader
Løgene hakkes fin og resten af ingredienserne røres sammen, formes som et aflangt brød og bacon eller skinke vikles rund om farsen. Bages i ovnen ca 45 min.
Grøn bønne og kirsebær salat med citron/ingefær olivenolie

Drømmer du om et vægttab på over 25 kilo og har brug for en kærlig hånd til at kickstarte din nye livsstil?

Har du længe gået med et brændende ønske om at opnå et større vægttab på 25+ kilo og har brug for et kærligt, men effektivt skub til at komme i gang?

Du har måske allerede…

 

Forgæves afprøvet utallige forskellige restriktive slankekure, som du måtte opgive, fordi de var for svære at holde i længden…

 

Og…

Af flere omgange haft fitnessmedlemskaber, som du afmeldte, fordi du aldrig følte dig rigtig motiveret..

Men…

 

Er nået til et punkt nu, hvor du føler dig opgivende og har mistet troen på, at drømmen om et større vægttab kan lykkes og har mest af alt lyst til at kaste håndklædet i ringen?

Giv ikke op! Med den rette hjælp kan drømmen realiseres!

Tro mig. Jeg kender alt for godt til følelsen af opgivelse, som opstår efter samtlige fejlslagne slankekure og fitnessmedlemskaber, som aldrig kom i brug!

Jeg har selv været i gennem et vægttab på 27 kilo og forinden mit vægttab oplevet at gå rundt i alt for mange år og føle mig utilstrækkelig samt at negative og destruktive tanker om mig selv tog overhånd og overskyggede alle livets glæder. Tanker, som satte en dæmper for min egen formåen og realisering af drømme..

MEN!!

Heldigvis har jeg også oplevet, at det med den rette hjælp, støtte og værktøjer er muligt at bryde de destruktive tankemønstre og opnå drømme, som man ellers havde tænkt var urealistiske og uopnåelige, endda helt uden, at man behøver at lægge hele sit liv om og sætte restriktioner for sig selv!
Min egen erfaring og historie har motiveret mig til at hjælpe andre med at realisere drømmen om et større, sundt og varigt vægttab. Med en baggrund som vanecoach og med afsæt mange års erfaring, underviser, støtter og ruster jeg dagligt mænd og kvinder i alle aldre til at træffe sundere valg og skabe varige livsstilsvaner, der ikke går på kompromis med værdier og som kan holdes på den lange bane – også efter, man er nået i mål med sit vægttab. Alle er forskellige og derfor individualiseres min tilgang ved at se på samspillet mellem dine følelser, tanker, spisevaner samt din interaktion med mad i sammenhæng med dit miljø. Min vision er, at du skal føle dig mere i balance, sundere og derved lykkeligere.

Læs mere om mit hold her: 

 

Bliv slank i et varmt og trygt fællesskab med ligestillede!

Jeg har gennem mange år hjulpet mange mænd og kvinder med at nå i mål med deres vægttab og oplever heldigvis, at alle har haft en positiv proces, hvilket i høj grad skyldes det trygge, varme og sociale fællesskab med ligestillede, som man bliver en del af på mine hold. En af dem, der tidligere har gået på mit hold er Gry, som har opnået et større vægttab på 55 kilo.

Hun udtaler følgende om holdet:

At begynde et vægttabsforløb hos Lone handler ikke kun om at lære madsystemet Sense at kende, men det handler i høj grad også om at møde op til et støttende fællesskab, hvor medlemmerne udveksler erfaringer om mad og motivation, og Lones inspirationsindlæg handler i lige så høj grad om værktøjer til at bryde dårlige vaner og tankemønstre, som det handler om, hvordan man f.eks. tilbereder en lækker frokost efter Sense-principperne, og jeg har haft stor glæde af hele pakken. ” Gry 38 år.

Læs mere om tidligere holdklienters erfaringer her

Kickstart drømmen om et vægttab på 25+ kilo i dag og få rabatpris ved hurtig tilmelding!

Forløbet starter søndag d. 30. august og strækker sig til d. 1. februar og er for kvinder, som ønsker et større vægttab på 25+ kilo.

 

Du får:

  • 20 timers undervisning omkring overspisning fordelt over 6 moduler (hver anden mandag – ulige uger – kl. 18-19) samt et grundigt intromodul.
  • Fysisk møde søndag den august kl 10-16, hvor du vil få en grundig gennemgang af Sense-principperne med flere eksempler på både morgenmad, frokost og aftenmad.
  • Kropsscanning samt måltagning første gang og med tilbud for det ugentlig i Skovlunde, Ølstykke eller Lyngby
  • Walk & Sense talk mandag kl. 17
  • Kostprogram og 6 ugeplaner (E-bog), der smager og mætter
  • Adgang til en lukket Facebook-gruppe hvor du får masser af hjælp og støtte fra mig og de andre deltagere.
  • 2 Facebook Live Q&A-opkald (ét opkald af 1 times varighed mellem hvert modul) hvor du kan stille spørgsmål til modulerne, og jeg sidder live og besvarer dem.
  • 30-minutters samtale med mig inden opstarten
  • Ubegrænset e-mail-support fra mig gennem hele forløbet.
  • Masser af konkrete og effektive redskaber og ressourcer.
  • Mulighed for tilkøb af personlige coachingsessioner for bare 500 kr. (denne særpris gælder til og med 4 uger efter forløbets afslutning).
  • Fri adgang til forløbsmaterialet for altid!
  • + 6 personlige coaching samtaler ved køb af premiumpakke

Bonus ved bestilling inden 30. juni 20 % på prisen og 1 times coaching allerede nu

Premium inkl. 6 timers coaching 2.500 spar 500 kr.

For tilmelding og eventuelle spørgsmål, kan du kontakte mig på lone@gaanuvaegt.dk eller på Tlf. 20 23 07 07

Bøftomat med rejer og ørred

Jeg købte hos vores lokale gartneri nogle store bøftomater, som blev på 10 min forvandlet til en let frokostret

Jeg har brugt til 2 personer

2 store bøftomater (udhulet)
200 gram rejer
100 gram ørred(røget)
1 dl. græsk Yoghurt 2 %
1 tsk. dijon sennep
1-2 hakket skalotteløg
2 spsk. dild
Salt og peber

Rør dressingen sammen med yoghurt, dild, sennep, løg, salt og peber. Bland rejer og fisken i kan laves uden ørred.
Top med dildkviste.

SENSE

🖐🏽1-2: tomat og løg
🖐🏽3: ørred, rejer
🖐🏽4: –
Mælk ½ dl. yoghurt

Salat med rejer

Denne enkle, men smagfulde rejesalat gør det til det perfekte måltid til frokost eller til en let aftensmad

4 personer

1 pose frosne rejer 200 gram
4 kogte æg
1 håndfuld salat, jeg brugte en sprød krølsalat, men hjertesalat og andre salater kan også bruges
1 bundt asparges (knæk enderne af og læg den 1-2 min i kogende vand)
100 gram friske ærter (eller optøet)
8 radiser
12 cherrytomater
2-3 spsk. citronolivenolie

Friske krydderuter

Skyl grøntsagerne og bland det sammen til en salat og smag det til med citronolivenolie. Top med friske krydderurter.

Spis salaten sammen med et stykke flute med smør

 

SENSE

🖐🏽1-2: tomater, salat, ærter, asparges, radiser

🖐🏽3: Æg, rejer

🖐🏽4: evt. flute

Fedt Olie og evt. smør

Derfor taber du dig hurtigere ved at GÅ end at LØBE

Løbeskoene er som oftest noget af det første der bliver fundet frem, når man prøver at tabe sig. På en løbetur forbrænder du flere kalorier end når du er ude og gå eller når du styrketræner. Så det er derfor ikke underligt, at mange tyr til de gamle løbesko, når bukserne strammer.

MEN hvorfor taber du dig så HURTIGERE ved at gå – end ved at løbe?

Det sker der, når du løber?
I starten af din løbetur bruger din krop en hurtig, men ineffektiv energikilde. Det kaldes den anaerobe forbrænding. Det står på i de første 90 sekunder af din løbetur indtil du indånder nok ilt til at skifte til den aerobe forbrænding (bemærk altid, hvordan de første par minutter af løbeturen altid er de værste). Ved den aerobe forbrænding bruger dine muskler glykogen – som er kulhydrater opbevaret i dine muskler.

Når hjernen registrerer, at der er fare på færde, og at du har brug for øjeblikkelig energi, sender den et signal til binyrerne om at producere ekstra kortisol og adrenalin. Man taler om, at kroppen aktiverer sit kamp/flugt-instinkt, hvilket er grunden til, at adrenalin også bliver kaldt kroppens kamphormon. Mens adrenalin virker hurtigt, virker kortisol (stresshormonet) lidt langsommere og over længere tid. Kortisol er også kendt som stresshormonet.

Kortisol produceres som et resultat af træningstypen eksempelvis: løb, styrketræning, HIIT og mange andre typer træning. Kortisol er derfor en vigtig del af din træning, da det hjælper dig med at få energi til at gennemføre din træning. Problemet opstår hvis stress-situationen bliver kronisk, og din krop hele tiden tror, at den skal mobilisere sit mest blændende alarmberedskab. Der begynder kortisol at gøre mere skade end gavn. For meget kortisol i for lang tid kan gøre dig syg af stress og ovenikøbet ændre din hjerne. Derudover frigiver kortsol fedt fra dine fedtdepoter, og sender sukker fra din lever ud i blodet. Det forstærker din appetit – alt sammen ting, der øger risikoen for overvægt og sukkersyge.

🚶‍♀️Hvad sker der, når du går:🚶‍♀️
Når du er ude og gå vil dit kortisol niveau ikke stige på samme måde som under en løbetur. Derfor oplever du heller ikke virkningen af ​​det overskydende kortisol. Undersøgelser viser at de, der går frem for at løbe, har en lavere BMI og talje omkreds. Gåture fører meget positivt med sig idet det balancerer dine hormoner, øger dit energiniveau, beskytter din skjoldbruskkirtel, reducerer PMS-symptomer, mindsker angst og depression. Undersøgelser viser, at det at bruge kun 15 minutter udendørs også kan sænke dit kortisol niveau markant.

Så hvad?
Afslutningsvis vil jeg gerne understrege, at du ikke bliver syg af stress eller får ekstra fedt på maven, hvis du hopper i løbeskoene i ny og næ. Min pointe med denne artikel er, at hvis du ofte dyrker motion med høj intensitet, og ikke formår at komme ned i tempo efterfølgende, så kan det resultere i et forhøjet kortisol niveau. Jeg opfordrer alle til at gå en tur udenfor hver eneste dag.

Læs her om mine fælles gåture:

Da vi ikke kan mødes som vi plejer, så har jeg sammensat et program:
En kombination af online undervisning og gåture.
Det hele med fokus på sundere livsstil, vægttab, nye vaner, motivation, energi og velvære.
Og du får det til en helt unik pris
Normal pris 1.695 kr.
Introduktionspris 995 kr. – det svarer til et sæt nyt tøj
Opstart online: mandag den 11. maj kl. 19.30-21.00
Online undervisning: 11/5, 18/5, 25/5, 8/6, 15/6 og 29. juni 2020
Online undervisning: kl. 19.30-20.30
Vejning og Walk and Sense talk: 14/5, 28/5, 11/6 og 26. Juni 2020
Tid: kl. 18.30- 19.30
Sted: Skelbækvej 1, 3650 Ølstykke

Antal deltagerer: maks 9
Normalpris: 1.695 kr. kan betales i 2 rater
Introduktionspris: 995 kr. kan betales i 3 rater
Det svarer sandsynligvis til et sæt nyt tøj, som sidder pænt.

Kilde:lse.ac.uk

Sådan lærer du at kontrollere din trang til fedt- og sukkerholdige fødevarer

Trang til fedt- og sukkerholdige fødevarer er noget de fleste kæmper med dagligt. Har du taget på efter et vægttab, skyldes det måske, at du aldrig fik lært de rette metoder til at håndtere trangen og det derfor blev svært at holde vægten eller tabe de sidste kilo. For når den psykiske sukkertrang melder sig, er den nærmest umulig at ignorere og du tænker hele tiden på dét stykke chokolade eller kage, som du har lyst til og når det er tilgængeligt, er du ikke til at stoppe.

Jeg har to unge kvinder på holdet i Skovlunde, som nåede deres vægttab for mere end et år siden. De er begge gode til at holde måltiderne og dyrke motion, men har svært ved at undvære slikposen, så når vægten stiger, er det slikket, der blive sat på pause. Men når vægten er stabil, falder de tilbage i de gamle vaner.

Forbud og restriktioner skaber flere udfordringer!

Din sukkertrang vil altid være rettet mod de fødevarer, du har sat forbud mod og derfor er forbud og restriktioner ikke den hensigtsmæssige løsning. Jo mere du tænker på det, desto mere lyst får du til de søde sager og trangen bliver kun forstærket, hvis du også er sulten eller træt.

På holdene arbejder vi derfor med at håndtere sukkertrangen og du får en masse metoder til at håndtere den psykiske trang til sukker- eller fedtholdige fødevarer. Vi arbejder både med at forebygge sukkertrangen og samtidig fokuserer vi på, hvordan du håndterer situationer, hvor sukkertrangen har meldt sig. I det følgende får du et par hurtige tips til at håndtere sukkertrangen, som vi går meget mere i dybden med på holdene:

  1. Bliv bevidst, hvad der udløser din trang. Opstår den i bestemte situationer, når du føler dig presset, trist, træt, der er overarbejde, når der er gode tilbud i supermarkedet eller noget helt andet?
  2. Øv dig i at stoppe dig selv og i STOP tanker: ”Det hjælper ikke, jeg har det ikke bedre efter jeg har tømt en pose Haribo Mix” eller ”Jeg bliver stolt af mig selv, når jeg ikke falder i”.
  3. Fjern dig fysisk fra fristelserne, der er ingen grund til at gøre det mere udfordrende for dig selv. Ved du, at du har svært ved at modstå gode tilbud, så undgå at bevæg dig hen i supermarkedets slikafdeling. Har du en svaghed for wienerbrød, så tag en anden rute til arbejdet, så du ikke passerer den lokale bagerforretning.
  4. Find på bedre og sundere alternativer. Oplever du ofte, at sulten opstår om aftenen efter aftensmaden, kan du tænke i alternativer til at tømme en pose Matador Mix eller plade chokolade. ”Sulten” der melder sig efter aftensmaden er nemlig ikke fysisk sult, men psykisk sult og den psykiske sult kan stilles på andre og mere hensigtsmæssige måder. Erstat Marabou chokoladen med mandler, rosiner, frugt eller mørk chokolade. På min hjemmeside kan du finde inspiration og opskrifter til sund hyggemad.

Få f.eks. en opskrift på kaloriefattige konfektruller her:

 

Få metoderne til at komme sukkertrangen til livs!

Har du brug for hjælp til at få styr på sukkertrangen og blodsukkeret? Kom med på holdet i Skovlunde eller Ølstykke og lær, hvordan du kommer sukkertrangen til livs – både på det fysiologiske og psykiske plan. På holdet arbejdet vi med at få et naturligt og afslappet forhold til mad, hvor det er tilladt at spise alt. Vi gør op med slankekure og fokuserer i stedet på en livsstilsændring, som hjælper dig med at opnå et langsigtet og varigt vægttab. Kom med på et af mine hold og lær, hvordan du genvinder kontrollen over dit liv og din krop. På holdene bliver du en del af et varmt, motiverende og trygt fællesskab.

Læs mere om holdene her:

Holdet i Skovlunde den 26/2:

Hold i Ølstykke den 29/2 i Ølstykke:

Du er også altid velkommen til at skrive eller ringe til mig, hvis du har spørgsmål.
Find mine kontaktoplysninger her: https://gaanedivaegt.dk/kontakt/

De bedste hilsener

Lone Bødkerholm

 

 

Salat med rødbeder, grønkål og pære

Denne salat med bagte rødbeder og de øvrige indgredienser såsom puckost og pære,  komplimenterer de hinanden i et smukt og lækkert match.

Jeg har brugt puckost, som i Sense tæller i HF3(under 17 % fedt), men du kan selvfølgelig bruge feta eller ementhaler.
ovn 200 grader varmluft

Hvad skal du bruge:
2 rødbeder
2 håndfulde grønkål (de fås færdig hakket i flere supermarker)
1 pære
25 gram puckost
150 gram kylling(en rest men laks eller kikærter kan også bruges)
½ avocado
2 spsk. mandler eller solsikkekerner

Dressing
1 spsk. olie
1 tsk. tahin
½ tsk kary
1 tsk. kanel
2 spsk. æbleeddike
1 tsk. fibersirup eller honning

Skræl rødbederne og skær dem i skiver marinerede dem i dressingen og bag dem i ovnen i ca. 30 min
Bland grønkål, puckost, avocado og pære sammen, derefter vend de bagte rødbeder i og top med ristede mandler

Sense

HF1(2) grønkål og rødbeder
HF3 kylling og puckost
Fedt olie , avocado, mandler og tahin

For mere mæthed vil jeg f.eks tilføje 150 gram kogte perlespelt eller perlebyg

Kyllingesalat

Kog risen dagen før

Det skal du bruge:
200 gram kyllingekød (rest fra aftensmaden)
100 gram kogt sorte ris
1 stor gul peberfrugt
3-4 gule tomater
2 håndfulde Salatmix
1 kakifrugt
40 gram puckost (HF3) eller feta(Fedt)
2 spsk. citronolivenolie

Kog risen efter pakkeanvisningen
Skyl grøntsagerne og kakifrugten og skær dem i fine tern.
Bland det hele sammen og smag det til med olien, skal dun have salaten med på arbejdet, så tag olien med for sig selv.

Sense
HF1 gul peberfrugt, salatmix, tomater
HF3 kylling evt puckost
HF4 ris og kakifrugt
Fedt citronolivenolie evt feta