Min datter Caroline og hendes veninde Camille står bag denne skønne morgenmad, som også kan bruges til dessert.

3 personer

½ liter skyr neutral(du kan også bruge A-38 eller Yoghurt)
3 spsk frysetørrede hindbær
3 spsk pistacienødder
1 håndfuld blåbær
1 håndfuld ristede rugbrød blendet med sukrin gold

Hæld skyren op i en skål og top med bær, nødder og rugbrødsdrys.

Rugbrødet findeles i en blender og bages i på en bageplade med bagepapir i ovnen ved 175 grader (ikke varmluft) i ca. 15 minutter. Lav evt en stor portion da det sagtens kan holde i 14 dage.