Helt perfekt til julebordet. Den passer så skønt til både kylling og steg og er også virkelig god dagen efter i en sandwich

DRESSING
300 g skyr
3 spsk. mayonnaise
1 tsk. dijonsennep
salt

SALAT

½ hvidkål
200 g druer uden sten
100 g valnødder
1 æble
3 stilke bladselleri
salt og peber

Rør skyr med mayonnaise og sennep og smag dressingen til med salt.
Snit kålen helt fint, halvér druerne og hak valnødderne groft. Snit bladsellerien fint og skær æblet i små tern. Vend det hele med dressingen.
Smag til og servér straks eller lad den trække i et par timer

Variation 2
Til 4 personer

200 gr hvidkål
200 gr. Druer
2 spsk Valnødder
1 Æble
200 gr. Bladselleri + stilke
Dressing
1 spsk Sherryeddike
1 spsk.Valnødde olie
1 spsk. olivenolie

Snit hvidkålen fint og halvere druerne, Æblet skylles og skærres i fine skiver eller tern. Bladselleri skylles og sníttes fint Dressingen blandes og hældes over