Marineret Kylling med tomater
Hvad skal du bruge
400 g kyllingfilet
4 spsk soyasauce
2 lime (saften)
2 fed hvidløg
1 frisk chili (rød/grøn efter smag)
1 spsk peanutbutter
1 tsk sukrin
olie
tomater
oreigano
ruccola
iceberg
Rør en marinade til kødet:
2 spsk soya, 1 spsk limesaft, 1 fed knust hvidløg og 1/4 finthakket chili blandes i en frysepose. Skær kyllingen i fine strimler og smid det i posen – luk posen og vend det godt rundt inden det stilles på køl for at trække 20 minutter
Tomaterne marineres i olie, sukrin og oregano
Steg kyllingen på panden og servere det på bunden af salaterne og tomaterne.