Jeg tror ikke, det er en hemmelighed, at jeg elsker asiatisk smag. Så her er en grønkål & rød spidskålsalat med ristede cashewnødder, pinjekerner, edamame bønner, radiser, snackpeber, agurk, gulerødder, stegt bacon og mynte. Dressing lime, granatæble fibersirup gold, appelsin og hvidløg

Hvad skal du bruge
4 personer:
HF 1 + 2 GRØNT:
2½ HF Grønkål
1 HF Snackpeber
2½ HF Spidskål
1 HF Gulerødder
1 HF Agurk

HF 3 Proteiner:
2 HF Edamame bønner
2 HF Bacon

H 4 Frugt:
2 HF Blåbær
1 HF Granatæble

Fedt:

3 spsk. Pinjekerner
3 spsk. Cashewnødder
2 spsk. Olie

Smagsgiver/dressing:
Mynte
Hvidløg
Balsamico
Appelsinsaft
Limesaft
Fiber Sirup Gold

Dressing blandes sammen med 2 spsk. olie. Grøntsagerne skylles og snittes fint pyntes med ristede bacon, edamebønner og friske bær. toppes med dressing og nødder.