Forløb for mænd 💪

/i , /af

Hænger du lidt i bremsen? …og hænger maven efterhånden ud over buksekanten?

Puster du når du går op ad trapper? svært ved at tage sokkerne på, Har du ondt i leddene?

Har du det sådan her, når du tænker på din krop og planer om at MANDE DIG OP i 2022?

eller sådan

Uanset, om du tænker på vægttab, som noget uopnåeligt, noget du har masser af energi til eller som noget der er rent walk-over, så har jeg et vigtigt budskab til dig:

Jeg vil gerne være din vægttabs-wing-woman i 2022

Du ved – sådan en der hjælper, støtter, hepper og guider dig den rette vej. Sådan én der både tager fra, hjælper til, inspirerer og får ideer.

Du ved – sådan en der hjælper, støtter, hepper og guider dig den rette vej. Sådan én der både tager fra, hjælper til, inspirerer og får ideer.

Målstregen behøver du ikke kæmpe dig over alene!

Stol på hende der selv har været der. Selv har været forbi bageren efter romkugler for mange gange, og som valgte at give badeværelses-vægten et kæmpe spark!

Jeg har 3 tilbud klar til dig:

Pakke #1: “Lad-os-SÅ-tabe-os”-holdet, som starter allerede 15. januar i Ølstykke eller den 12. januar i Skovlunde

3 måneders VIP vægttabsforløb – et forløb for dig der vil skabe succes med dit vægttab og liv.

DET ULTIMATIVE VÆGTTABSFORLØB er for dig, der ved, at evnen til at bevare sundheden i en travl hverdag, er en af de vigtigste færdigheder, du kan udvikle, hvis du vil holde den slanke linje og have mere glæde og overskud i livet.

Pakke #2: “Hvad-sker-der”-samtaler, som starter når DU kan

1:1 samtaler tilpasses 100% efter dine behov. Vi finder i fællesskab ud af, hvad der forhindrer dig i at få det forhold til mad, krop og sundhed, som du gerne vil have. Vi lægger en plan for, hvordan du når derhen.

Pakke #3: Fri for overspsining – 6-18 kg

10 stk. 1:1 samtaler om: Hvad vil du gerne opnå? Hvad forhindrer dig i at nå det? Hvad skal der til for at nå det? Hvad motiverer dig?

Du kan komme i kontakt med mig under hele forløbet, du får personlige værktøjer til vægttab og vi måler fedtprocent, body/age og BMI

Jeg vil elske, at guide dig på vej, og følge dig på vej mod dit helt eget personlige mål. Og JA, selvfølgelig kan du nå dit mål. Vi skal bare have fyldt nogle værktøjer i din værktøjskasse, og have fyldt din tankegang med positiv energi. Let’s do it!

 

Du er velkommen til at ringe på 2023 0707, så finder vi det forløb der passer dig

Quinoa med hvide bønner

/i , , , , /af

Mættende frokost salat

2 personer

150 gram kogt quinoa
150 gram hvide bønner (fra dåse)
2 håndfulde frisk spinat
1 fed hvidløg
1 pære
1 rød snackpeber
2 spsk. græskarkerner
Persille/koriander

Dressing
1 spsk. hvid balsamico
½ tsk. dijonsennep
2 spsk. olivenolie
Salt og peber

Tilsæt hvidløg til dressingen. Læg quinoa, bønner, snackpeberfrugt, pære,  spinat og græskarkerner i en skål.Hæld dressingen over og smag til med lime.

Salat med rejer

/i , , , , , , /af

Denne enkle, men smagfulde rejesalat gør det til det perfekte måltid til frokost eller til en let aftensmad

4 personer

1 pose frosne rejer 200 gram
4 kogte æg
1 håndfuld salat, jeg brugte en sprød krølsalat, men hjertesalat og andre salater kan også bruges
1 bundt asparges (knæk enderne af og læg den 1-2 min i kogende vand)
100 gram friske ærter (eller optøet)
8 radiser
12 cherrytomater
2-3 spsk. citronolivenolie

Friske krydderuter

Skyl grøntsagerne og bland det sammen til en salat og smag det til med citronolivenolie. Top med friske krydderurter.

Spis salaten sammen med et stykke flute med smør

 

SENSE

🖐🏽1-2: tomater, salat, ærter, asparges, radiser

🖐🏽3: Æg, rejer

🖐🏽4: evt. flute

Fedt Olie og evt. smør

Sense Wrap alle håndfulde i én

/i , , , , /af

Hurtig mad i en fart til de dage hvor du ikke orker at stå i køkkenet, denne ret var rester dagen før vi skulle på ferie.

4 personer

1 dåse kikærter på 400 g eller en rest kød, oksekød eller kylling
½ zucchini, ca. 150 g
2 gulerødder
1 rød peber
½ løg

Dressing Færdig købt goma smager rigtig fint i
1 fed hvidløg
2 spsk tahini
1½ dl yoghurt
1 citron, saft
salt Sort peber
4 tortilla brød

Hæld vandet fra kikærterne, og skyl med vand. Hæld dem i en skål. Riv courgette, gulerødder, peber, løg og hvidløg ned i skålen. Bland tahini, yoghurt og citronsaft. Krydre med salt og peber. Tada! Fyld nu bare tortillabrødet med fyldet og nyd det

Fordeling i Sense

HF1(2) gulerødder, peberfrugt, spidskål, løg, sqush
HF3 kikærter, kød, kylling…
HF4 Tortillawrap
Fedt tahini
Mælkedressing yoghurt

Kender du det, at det kan være at finde svaret på “hvad skal vi have at spise i aften?

/i , , , , , /af

 

Kender du det med, at det kan være svært at finde svaret på spørgsmålet” Hvad skal vi spise i aften?” bliver stillet

I mit nye 10 ugers program på holdene vil jeg komme med nemme forslag og inspiration til hverdagsretter, festlige retter, kødfri dage og mad til flere dage

Jeg køber 8-10 forskellige grøntsager

Madplanen når jeg er hjemme fra ferie er salater, som alle kan serveres i en skål, som alle findes på hjemmesiden under opskrifter

Frittata

/i , , , /af

Frittata er en italiensk omelet, der bages i ovnen og er en hurtig og skøn hverdagsmad. Jeg laver den ofte om søndagen med rester af stegte grøntsager,  ost, og æg. Her får du den jeg har nydt 2 gange i denne uge.

Ingredienser

4 personer

2 porre
2 fed hvidløg
4 portebello/eller almindelige svampe
1 håndfuld cherrytomater
1 bundt asparges
2 røde peberfrugt
2 håndfulde spinat
½ spsk. olivenolie
8 æg
50 gram puck ost
Romarin eller timian kviste

Tænd ovnen på 175 grader

Alle grøntsagerne skylles og snittes. Porre og svampe steges på panden, efter 2-3 min. tilsætte resten af grøntsagerne og det steges videre i 10 min på svag varme.

Jeg har portioneret det i 4 foliebakker(købt i Rema1000), men det kan også laves i en pande der kan gå i ovnen. Ost og æg piskes og hældes over grøntsagerne i bakkerne. Top det med halve cherrytomater og friske krydderurter.

Bages i ovnen i 25-30 min.

Kan sagtens fryses ned

 

Frikadeller med ærter

/i , , , /af

Frikadeller 4 personer

1 kg. hakket svinekød eller hakket kalv og flæsk
500 gram hakket oksekød
2 mellemstort løg
3 æg
1 tsk peber
1 tsk. merian
Smør til stegning

Rør frikadellefarsen og steg dem i smør på en pande, det er til frokost næste dag eller til madpakken.

Salaten

500 gram frosne ærter
4 fed hvidløg
1 bdt. forårsløg
3 spsk olivenolie med citron

Tø ærterne op og bland dem med forårsløg, presset hvidløg og  olivenolie med citron

 

SENSE
HF1(2) Ærter, forårsløg og 1 fed hvidløg
HF3  frikadeller
HF4  sparet for 1 frikadelle mere
Fedt  Citronolivenolie
Smagsgiver salt,peber, muskat

Hygge mad

/i , , , , /af

I går da jeg åbnede mit nye lokale med 3 hold og efter en lang gåtur med hundene var jeg ikke lige til fisk, men havde mest lyst til at kaste mig i lænestolen foran TVét og få hyggemad, som ikke tager lang tid at lave, men noget man nyde længe. 

I dette fad har jeg:

Grøntsager
1 bdt. asparges
1 gul peberfrugt
2 cherrytomater
½ agurk
2 gulerøder 1 orange og rød
1 håndful spinat
8 jordskokker

Rødbedehummus
½ dåse kikærter
1 rødbeder
2 spsk vand
1 spsk æbleeddike
1 spsk olivenolie
salt og peber

Hummus med soltørret tomater (ide fra Malou, foodprepper)
½ dåse kikærter
1/4 glas(50 gram) soltørret tomater incl olie
vand
saft af ½ citron
spidskommen
salt og peber

Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 200 grader varm luft eller brug en actifry.
Vask jordskokkerne grundigt.
Skær jordskokkerne i MEGET tynde skiver.
Vend de skiveskårne jordskokker i olie og salt.
Læg skiverne enkeltvis ud på en bradepande med bagepapir.
Bages i ovnen i 15-20 minutter eller til de er sprøde og gyldne.

Snit grøntsagerne i stave, læg aspargesene i kogene vand i et par min. og anret det på et fad med spinaten i bunden.

Rødbedehummus
Kikærterne skal lægges i blød i 10-12 timer Kog kikærterne med krydderier f.eks timian i 45 min. (du kan også bruge kikærter på dåse, husk at skylle dem grundigt)
Rødbederne skal koges i en time, skraldes(kan nu købes kogt i flere supermarkeder)
Bland alle ingredienserne sammen i en minihakker og smag til med salt og peber.

Hummus med soltørret tomater
Hæld vandet fra kikærterne skyl dem grundigt og bland det sammen med de øvrige ingredienser i en foodprocessor til en ensartet masse

Ærte og nøddedip

/i , , , , , /af

Dip med ærter er en af mine favoritter til kød eller grøntsager, laver det ofte med kikærter, men en tur til Sverige uden kikæter blev retten erstattet med valnødder.

Du skal bruge:

2 dl frosne ærter
40 gram nødder som valnødder- eller  pistacienødder
2 spsk. olivenolie
2 spsk vand
1 fed hvidløg
saften af ½ citron
salt og peber

Blend valnødderne til mel, evt brug mandelmel og derefter put resten af grøntsagerne i foodprocessoren.

Gulerods hummus

/i , , , , , /af

En ny variant af min elskede humus
1 person

Ingredienser:
150 g. Gulerod, kogt
100 g. Kikærter, kogte
1 Skalotteløg og 1 fed hvidløg, sauteret
1 spsk. Olivenolie
Frisk Salvie eller persille
1 knivspids Chili
1 spsk. Revet parmesan
1 Citron, saft af
1 spsk. frisk Purløg
Salt
evt pynt granatæbler

Sådan gør du:
Gulerødder koges til de er møre, og køles af.
Iblød sæt kikærter natten og kog dem efter vandet er skiftet ud og koges 45 min, alternativt ½ dåse kogte.
Mos/purer gulerødder, kikærter, hvidløg, løg, parmesan. Tilsæt krydderier, samt citronsaft.
Tilføj vand, olie og salt til rette konsistens og smag

SENSE
HF1(2) gulerod, løg grøntsager til dip: gulerødder, agurk, bladselleri, glaskål mm
HF3 kikærter (evt. 50 gram kylling inderfilet)
Fedt: olie og parmesan