Koldskål

En af favoritterne blandt mine 3 piger er koldskål, rigtig mange af de færdige koldskål indeholder en del sukker, derfor er jeg rigtig glad for at Helena fra sukrin delte denne, som smager som gammeldavs koldskål

Hvad skal du bruge

4 æggeblommer
3 spsk Sukrin melis
1 l kærnemælk
4 spsk cremefraiche 9%
2 tsk vaniljepulver
Revet skal og saft af 1 usprøjtet citron
400 gr. Jordbær
Fremgangsmåde:
Pisk æggeblommer med Sukrin og vanilje. Pisk cremefraiche og citronsaft og-skal i. Pisk det sammen med kærnemælken.
Servere det med jordbær og evt musli eller mandler