Let, frisk og stadig mættende

Den her salat markerer for mig overgangen til lysere tider. Den er sprød, frisk og fuld af farve – og samtidig sammensat, så den mætter mere, end man lige tror.

Med fibre fra grønt og bælgfrugter og fedt fra avocado og ost får du en ret, der giver ro i kroppen fremfor uro.

Indhold:

2 personer

• 200 g asparges

• 100 g ærter

• 4–6 radiser (tynde skiver)

• ½ avocado

• 150 g edamamebønner

• 50 g puckost

• 2 spsk citronolivenolie

• Evt. 2 knækbrød

Sådan gør du:

Hæld kogende vand over edamamebønnerne, aspargesene og ærterne.

Saml salaten med citronolie.

Skær avocadoen i mindre stykker og smuldr puckosten hen over salaten.

Serverer knækbrød til.

Få viden til vægttab, der arbejder med din krop – ikke imod den

Vil du forstå din krop bedre og skabe varige resultater uden stress og stramme regler?

Når du skriver dig op til mit nyhedsbrev, får du inspiration og viden om:

• Vægttab, der tager højde for hormoner og nervesystem
• Hormonbalance – energi, cyklus, overgangsalder og stress
• Tarm og fordøjelse – oppustethed, inflammation og ro i maven
• Sammenhængen mellem kost, faste, livsstil og kroppens signaler

🎁 Som velkomst får du en gratis e-bog:
“Sådan genstarter du dit vægttab – på kvindekroppens præmisser”

I e-bogen får du konkrete principper, faste-retningslinjer og eksempler på hormonvenlige måltider, så du kan begynde at arbejde med din krop med det samme.

👉 Skriv dig op her og kom i gang – skridt for skridt, i dit tempo