Elsker denne grønne grød

Denne kolde grønne grød er et næringsboost i skålform og perfekt til dig, der ønsker vægttab med fokus på mæthed og stabilt blodsukker. Kombinationen af fibre, planteprotein og sunde fedtstoffer gør den både antiinflammatorisk og blodsukkerstabiliserende. Den fungerer ideelt som morgenmad, let frokost eller et fiberrigt mellemmåltid, der holder dig mæt i timevis.

 

Indhold:

4 portioner

  • 6–7 dl lakridste eller anden grøn te

  • 300 g frossen spinat

  • 300 g frossen broccoli

  • 225 g frosne edamamebønner

  • 1½ avocado

  • 3 spsk mynteolie (eller frisk mynte)

  • Saft fra 1½ citron (uden skal)

  • 1½ æble

  • 150 g frisk ananas eller ca. 30 vindruer

Topping:

  • 150 g hindbær

  • 3 spsk grofthakkede hasselnødder

  • Kakaonibs

Sådan gør du:

Hæld varm te over de frosne grøntsager og lad dem tø op, til de er bløde, men stadig har let bid.

Blend grøntsagerne sammen med avocado, mynteolie, citronsaft, æble og ananas eller vindruer, til en cremet og ensartet konsistens. Tilsæt evt. mere te for ønsket tykkelse.

Fordel grøden i 4 skåle.

Top med hindbær, hasselnødder og kakaonibs.

Server straks – eller opbevar på køl i op til et par dage.

Nærringsindhold

250 kcal – Protein: 15g – Fedt: 49,0 g – Kostfibre: 15 g – 18 kulhydrater

Velbekomme.

Lone Bødkerholm

Tahini brød med ost

Jeg deler løbende viden om vægttab, gener i overgangsalder, hormoner, opskrifter og gode tilbud i mit nyhedsbrev. Herunder kan du se, hvad du får med.

Få viden til vægttab, der arbejder med din krop – ikke imod den

Vil du forstå din krop bedre og skabe varige resultater uden stress og stramme regler?

Når du skriver dig op til mit nyhedsbrev, får du inspiration og viden om:

  • Vægttab, der tager højde for hormoner og nervesystem
  • Hormonbalance – energi, cyklus, overgangsalder og stress
  • Tarm og fordøjelse – oppustethed, inflammation og ro i maven
  • Sammenhængen mellem kost, faste, livsstil og kroppens signaler

🎁 Som velkomst får du en gratis e-bog:
“Sådan genstarter du dit vægttab – på kvindekroppens præmisser”

I e-bogen får du konkrete principper, faste-retningslinjer og eksempler på hormonvenlige måltider, så du kan begynde at arbejde med din krop med det samme.

👉 Skriv dig op her og kom i gang – skridt for skridt, i dit tempo