Misosuppe med tang

Ingredienser
1 liter vand kogende
2 spsk miso
Wakame-tang, opblødt i 10 min. i koldt vand
1 blok tofu skåret i tern

3 asparges i skiver
3 forårsløg skåret i skiver

 

hvordan gør du

Bland miso’en i det varme vand, så det opløses helt. Kom den opblødte wakame-tang i suppen. Kom tofu , gulerødder i og til sidst med forårsløg. Jeg havde lidt nudler som jeg kom i, men er ikke nødvendigt.

Tip:

Suppen er god både til forret, mellemmåltid eller frokost.