Kikærteslik
Kikærteslik
400 g kikærter
1 laurbærblad
1 frisk, mild chili
Salt
200 g tørrede dadler uden sten
100 g peanutbutter
1,5 spk kakao
50 g hasselnøddeflager.
Kør de afkølede kikærter med dadler, peanutbutter og kakao i en foodprocesser, så der bliver en homogen masse. (Tilsæt evt. lidt kaffe, hvis massen ikke er klistret nok). Rul til kugler i mudret størrelse og afslut med at rulle kuglerne i hasselnøddeflager. Stilles på køl i et par timer. Opbevares på køl og kan holde sig et par dage. Kan fryses