Motivation Arkiv - Side 7 af 9 - Gånedivægt

Vær din egen bedste ven under vægttab

juli 28, 2016/i Motivation /af Lone

”Glæd dig over alt det, der er dig. Din krop, din sjæl, din højde, din vægt. Du er præcis, som du skal være. En sjæl i en krop. Kroppen skal du passe på, så sjælen har et godt sted at bo. Du må ikke tale grimt til og om din krop. Så bliver den ked af det, og så strammer den om sjælen”- Hella Joof

Kold tyrker hver mandag
Motiverende titler på Metro Express forside, der informerer om ny vidunderkur til vægttab, kollegaen der altid har alle måltider under nøje misundelsesværdig kontrol og brylluppet om 1 måned, som du gerne vil være i din bedste figur til. Der er massere af grunde til, at vi vælger den kolde tyrker hver mandag når weekenden har været et rundstykke og et glas hvidvin for meget. Den kolde tyrker er ikke nødvendigvis et fy-ord, da en pause fra sukker og alkohol bestemt er nødvendig for, at kunne holde blodsukkeret stabilt og fortsat tage sunde valg i hverdagen. Den kolde tyrker bliver dog tvivlsom når det indebærer urimelige og urealistiske regler, som besværliggør din hverdag yderligere.

Sense er ikke et projekt
Det kan være motiverende, at gå til et vægttab, som vi tilgår andre projekter i hverdags og arbejds- kontekst. Jeg har sågar oplevet hvordan mine medlemmer, som til hverdag sidder med regnskab har lavet oversigter over deres madindtag i exelark, eller diverse madapp som lifesum. Her er det vigtig at favne, at alle er forskellige og nogle har behov for mere struktur og regler end andre. Perfektion er dog kun ’toppen af isbjerget’, og en måde at være selektiv på hvad der må være synligt og hvad der gemmes væk. Forventer du perfektion, skal der kun én forkert beslutning, en forkert pakke cookies, der skulle have blevet i Netto til for, at du føler dig som en fiasko, som ikke kan holde retningslinjerne du har sat for dig selv.

Tryghed i retningslinjer
Retningslinjerne som mange finder en tryghed i, kan være en måde, at fralægge dit ansvar på, og har du ikke succes med dit vægttab, er det nemt at bebrejde kuren fremfor dig selv. Når vi ligger hjernen fra os i vores valg af mad, spiser vi ikke Sense. Sense er sund fornuft og handler om at mærke efter på egen krop og blive klogere på hvad der fungerer for dig. Vi er alle forskellige og derfor er det nødvendigvis præcis det samme, som gælder for, derfor har du altid mulighed for at booke en individuel sparring, hvor vi skræddersyr , den kost der passer perfekt til dig.

Find din motivation gennem mental træning

juli 3, 2016/i Motivation, Uncategorized /af Lone

Mange af os kan se frem til ferie i den kommende tid, og intet er vel mere oplagt at have med i kufferten end en god bog.
Lone Bødkerholm, uddannet kognitiv coach giver her de bedste tips.

Det er på ferien, vi har tid til fordybelse – om det så foregår i et sommerhus med regnen trommende på taget, ved en pool under stegende sol eller på en fortovscafé i storbyen. Så hvorfor ikke vælge en bog hvor du arbejder med dit vægttab på en ny måde.
Hvis du aldrig kigger ind i dig selv og ser på, hvilke tanker og mønstrer der styrer dig, har du meget få muligheder for at ændre noget. F.eks. flytter det ingenting konstant at bilde sig ind, at det er chefens skyld, du aldrig får dyrket motion nok i din hverdag, fordi han lader dig arbejde for meget. Med offerrollen nægter du at række ud efter den kraft, som kan forbedre dit liv. Dybest set handler det om at give dig selv lov til at være et helt menneske, der tager ansvar for dig selv.
Nøglen til forvandling handler meget om, de tanker du har omkring dig selv, om du ønsker en ægte livsstilsændring i stedet for en lyn kur. Tænk på dit mål som vægtkontrol og jeg har erfaret, at hvis jeg ønsker at holde fast i din nye sund kost så må jeg udvikle en mentalitet, der matcher min ønskede livsstil.

Jeg vil gerne understrege at det ikke handler om en større psykologisk udredning, men mere de psykologiske faktorer, som en livstilsændring indebærer.
Det behøver ikke være svært at finde motivationen og lysten. Uanset om det er om jobbet, forhold eller livet i almindelighed, så er det først når du kan se, hvad der begrænser dig, at du faktisk kan gøre noget ved det.

– Tænk over, om dine planer er udfordrende. Det er en menneskelig motivation til, at ville udvikle sig og komme videre. Udfordringen er ikke tabt motivation og lyst. Spørg dig selv: “Hvad bliver jeg motiveret af? Et nyt projekt på arbejde, en ny hobby? Målet skal være SMART: Specifikke, Målbare, opnåelige, realistiske, og Tidsbestemt (Flere og flere af mine medlemmer sætter et år af til projektet, fordi de ved, at de skal arbejde med det mentale for at det lykkes, selvom de måske kun skal tabe 10 kilo)

Træn mentalt for at nå målet
Når du har formuleret dit mål begynder den mentale træning til “omprogrammere” målet i hjernen. Det gør du ved at visualisere målet med billeder af hvad du ønsker at opnå.

– Start med muskulær afslapning, og derefter lukke øjnene og se billedet af dig selv i den tilstand, du ønsker at opnå. Det skal føles som om du flyder ind i fremtidens billede.
Den blotte tanke om dit mål vil gøre, at du føler glæde, energi og mening.
– Målet kan indeholde billeder, der involverer alle sanser, jo mere kan du leve din vej ind i fremtiden, er billedet det bedre. Opret disse visioner i hvilke områder af livet, du ønsker, og gøre de næste 14 dage. Derefter slipper den og lad vejene til målet stå åben. Du vil bemærke, hvordan alting falder bare på plads, og hvor let du finde nye kreative måder til din destination.
For nogle er det let at programmere deres mål. De har nemt ved, at se et billede af sig selv i den ønskede fremtid. For andre kan det være vanskeligere, ofte på grund af selvopfattelse ikke tillader dig at se målet.
Lykke skriver på Facebook” Er sku stolt af mig selv i dag, kommer til vejning hos min konsulent Lone Bødkerholm og har nået mit mål på 20 kg????????????Startede i uge 14….
Glæder mig til at tabe de næste 25 kg med Sense????”
Når du føler, at du har et klart mål og en indre tillid til at nå målet, vil du også føler trang til at begynde at arbejde hen imod det.

Find motivation i hverdagen
Lær om mental styrke og brug det som et middel til at finde motivationen i hverdagen.
For at forberede dig: Lær at stille spørgsmål, der giver energi, “hvad har dette tilbageslag lært mig,” i stedet for problemer, der tager energi, “hvorfor sker dette for mig altid”, “hvorfor har jeg sådan uheld.”
For at stille de rigtige spørgsmål, kan du bruge LIST model, som er meget udbredt i coaching. Brug den regelmæssigt for at få øjeblikkelig feedback på din dag og se en mening med hvad der er sket.
L står for “hvad jeg har lært i dag,” I “hvilke indsigter jeg har fået”, S for “hvad har gjort mig stærkere.” T for “hvad har jeg anvendt allerede ved det, jeg har lært”, og A “hvordan vil jeg bruge det, jeg har lært?”.

Mine trin til at finde motivation og nå dine mål
Hvad vil du opnå: Spørg dig selv: Hvad vil jeg gerne gøre / have / opnå, hvis alt var muligt?
Formuler et mål. Målet bør være præcis, opnåeligt og tidsbestemte. Skriv det ned. Hvis dine mål ikke motivere dig – ændre mål!
Opret et enkelt billede. Hvordan vil du have, at livet ser ud, når du har nået målet? Brug alle dine sanser, fantasere væk.
Opret din egen interiør værelse. Her vil du opnå en følelse af fred, sikkerhed og tryghed. Træn en gang om dagen ved, at lukke øjnene og gå tilbage til et sted, hvor du har følt dette. Træn i 10 dage.
Styrk dit selvbillede. Målet er at skabe tillid til dig selv og opbygge en indre personlig styrke, der vokser i takt med mål. Gå tilbage til det sted, du vælger til din indre rum og genskabe den følelse, du får her. Opret en whiteboard i fantasien med ordene “jeg er værdig til at føle mig som dette.” skriver også de ord, du ønsker at vide, for eksempel, jeg er stærk, fokuseret og inspireret. Hvad kan du gøre, når og hvor ofte du ønsker at genopfylde din energi.
Programmet vare i 14 dage. Du kan arbejde med målene for de tre forskellige områder af livet på samme tid (f.eks hvad du ønsker at opnå på arbejde, i dit forhold eller i din fritid). Visualiser dit mål ved at male billeder af, hvad du ønsker at opnå. Luk øjnene og bruge billeder, der involverer alle sanser.
Efter 14 dage, behøver du ikke tænke så meget på målet. Du vil bemærke, at tingene begynder at ske i den retning, du har formuleret dit mål. Hjernen er et målsøgende missil og forventning maskine!

Medlemmerne på holdene har anbefalet nedenstående bøger, lydbøger og app, som har hjulpet dem med deres mentale træning:

Marie Kondo: Magisk oprydning, en bog der allerede er solgt i 2 millioner eksemplar, hun skriver at rod ofte handler om at være misfornøjet, og at den rette form for oprydning, kan være en slagts psykoterapi for hjemmet og de mennesker der bor der

Maria kunne gå til bageren, bede om tre kager og fortælle, at det var til familien – for derefter at spise dem alle sammen selv inden hun kom hjem. Hun har ved hjælp af en app på telefonen ”Humanprogress” som er lavet af John Strachotta hørt en hypnose om ”madvaner” kunne holde sig fra bageren en helt måned. Andre af mine medlemmer har også allerede haft stor succes. Et godt tidspunkt at gøre det er lige så du falder i søvn, så dit sind begynder at arbejde.

Flere af mine medlemmer inkl mig selv har haft stor glæde af Søs Wollesen bog ”Aldrig mere slankekur”
Hvor du får redskaber til, at arbejde med hvorfor og hvornår du blev overvægtig og hvor hun på en professionelt måde guider dig igennem din sanser, vaner, tanker og mønstre…

Jeg underviser efter Suzy Wengels kostprincipperne fra ”Sense – slank med fornuft”. Her er der ingen løftede pegefingre, ingen forbud og ingen fedt- eller kulhydratforskrækkelse. Du kan spise og drikke helt normalt – blot med fornuftshatten på. Ingen køkkenvægt og kalorietabeller og derfor heller ingen risiko for et overdrevent fokus på sundt contra usundt, vægt og slankekure. Mad skal gøre dig glad.

Spring, effektivt, over hvor gærdet er lavest – med andre ord, hvordan gør jeg det nemmest for mig selv?

maj 29, 2016/i Motivation /af Lone

Det er opnået en udbredt konsensus om, at kålsuppekuren er hurtig og effektiv, men på samme tid ualmindelig kedelig og besværlig. Hvad der skulle være den nemme løsning på strandkroppen, blev en rigtig stram uge, som på ingen måde virkede som måden ”at springe over hvor gærdet er lavest”. Modsat kan det lyde som en tung og langsom proces, at påtage sig det voksne ansvar at ændre sin livsstil. En sund livsstilsændring, som betyder et kilo mindre om ugen, kan for mange, som virkelig bare gerne vil tabe sig NU, virke for langsomt og ikke effektivt nok. Denne artikel vil derfor have til formål, at præsentere den ”gyldne middelvej”, ”den nemme løsning”, og sidst men ikke mindst ”vanerne som du vil bevare”

Stop med at overbebyrde dig selv med store projekter i køkkenet, hvis du holder op med at nyde det. Det vigtigste er, at du bruger din tid på noget, som du har lyst til, og hvis maden opbruger for meget af din tid, kan det være det er på tide at planlægge anderledes.
Der skal være plads til, at der kan være frakørsler på vejen, så du falder ud af kurs, og ikke har tid eller overskud til at værne om dig selv. Her kan det være en god ide at overveje, hvad du kan gøre, når det ikke går, som du ønsker det – måske kan du gå lidt ned i tempo, købe nogle fryse grøntsags poser eller en anden mindre ønskelig, men stadigvæk hensigtsmæssig strategi. Du har altså brug for en plan!
Når de dårlige perioder kommer, og du har brug for at ændre taktik, kan planlægning hjælpe dig med at springe over, hvor gærdet er lavest. På denne måde kan du fastholde dit vægttab, selvom din motivation er lav.
Det kan være en fordel, at sætte måske søndagen af til, handle og lave mad til flere dage. Så kan det fryses ned og varmes op igen. Planlægning giver overblik og er tidsbesparende i det lange løb! Hvor mange gange handler du i ugens løb, og hvor længe bruger du?__________
Hvis du ved, at du kommer til at lede efter takeaway, så kig efter sundere løsninger, alt takeaway behøver ikke være usundt. Flere og flere steder har sunde alternativer nu til dags. 7-eleven fik endda overskud på kontoen i år pga. de populære sunde løsninger.
Motion øger din forbrænding, men dyrk kun den motion du kan udføre og har lyst til. Prøv at komme udover dine udfordringer, ved at vælge anderledes, og finde ud af, hvad der kan hjælpe dig med at få trænet.

Forslag til hurtig retter

Kylling til 3 dage

Kaffe versus Matcha

februar 27, 2016/i Motivation /af Lone

For 3 år siden nævnte Søs Wollesen, at når man nærmere sig overgangsalderen vil 2-3 kopper kaffe være bedst. Dette var ikke en nem opgave, eftersom jeg drak 8-10 kopper kaffe om dagen. Så de sidste par år har jeg drukket mig igennem en hel del Pukka te, for at finde en, som jeg kunne lide. Jeg har også fundet ud af, at min søvn er blevet bedre efter, at jeg har udskiftet kaffen efter 16 til te.
Lidt statistik : 7 ud af 10 voksne drikker kaffe. Så kaffe er stadigvæk den mest eftertragte opkvikker.

Kaffe har vist sine sundhedsmæssige fordele , men hvordan fungerer det sammenlignet med Matcha?
Matcha indeholder L-Threonin, en aminosyre, der hjælper din krop til at behandle koffein anderledes og skabe en tilstand af ro men samtidig frisk. Matcha har meget mindre koffein end kaffe, hvilke giver en lavere puls, mere vedvarende energi boost – uden nedbrud i slutningen. L-Threonin forbedrer også fokus og hjælper dig med at koncentrere sig.
Matcha har langt højere niveauer af antioxidanter, som beskytter mod sygdom og aldring. Ved 1573 ORAC (ilt radikale absorbans kapacitet) enheder per portion, det er en af de allerbedste kilder til antioxidanter i verden.
Matcha giver fibre og næringsstoffer, som kaffe ikke gør herunder klorofyl, vitamin A og vitamin C.
Mange mennesker oplever, at matcha øger deres niveau af vedvarende energi til fire til seks timer. Matcha giver en rolig, stabil energi, der kommer fra sin unikke kombination af koffein og L-Threonin.
Jeg anbefaler ikke, at drikke matcha på tom mave. Ligesom andre produkter med koffein, kan det medføre en uro i maven.

Sådan spiser du dig til en gladere overgangsalder

februar 22, 2016/i Motivation /af Lone

For 4 år siden holdte jeg sammen med Søs Wollesen et fantastisk foredrag om overgangsalderen, dette foredrag åbnede mine øjne op for hvilken kost, der havde størst betydning for den tid jeg vil gå i møde.
Jeg afholdte et par bootcamp med 45 kvinder, deres tilbagemeldinger var utrolige, efter få uger mærkede de en kæmpe forskel. Denne uge sætter jeg fokus på holdene hvilke værktøjer du skal bruge.

Et æble om dagen holder hedeturene for døren….. Gid det var så enkelt! Med et æble om dagen tager du bestemt et skridt i den rigtige retning. Om det er helt nok for, at holde hedeturene for døren kan du finde ud af ved at læse med her.

Kosten har en kæmpe betydning for, hvordan vi kvinder klarer os i gennem perioden lige før klimakteriet og selve overgangsalderen. Undersøgelser viser at fornuftige spisevaner kan mindske og i nogle tilfælde fuldstændig fjerne symptomer, som er gældende for kvinder i overgangsalderen. Symptomer såsom hedeture, søvnbesvær, vægtøgning, led og muskelsmerter og humørsvingninger kan undgås, hvis du ved hvordan du skal spise. ”Nøglen til at spise rigtig gennem overgangsalderen er at spise madvare som forbedre din generelle sundhed lige såvel som madvare der holder symptomerne for døren”.

Her får du 3 gode tips til hvordan du kan spise dig til en sundere og gladere overgangsalder

Fyld kroppen med vidunder-mineralet!

Der er bestemte frugter og grøntsager indeholder et mineral, der hedder bor som kan forøge kroppens eget østrogen niveau. Udover at gøre dette er mineralet med til at mildne din overgangsalder. En bootcamp for 2 år siden viste, at kvinderne i overgangsalderen, som spiste fornuftigt, varieret og sundt samtidig reducerede og/eller fuldstændig slap for hedeture og søvnbesvær. Her er der simpelthen tale om en win-win! Frugt og grøntsager kan både formindske hedeture samtidig med, at du undgår at tage på, som følge af overgangsalderens symptomer. Kvinder som aldrig har haft problemer med vægten oplevede, at de pludselig tog på grund af overgangsalderen, da det reducerede østrogen niveau fik cellerne til at oplagre mere fedt.

Find det rigtige fedt.

Ny research publiceret i den amerikanske journal Clinical Nutrition viser at kvinder i overgangsalderen kan undgå de irriterende symptomer ved at spise efter en kostplan hvor fuldkornsprodukter og de rigtige fedtstoffer indgår. Undersøgelsen viste derudover at kvinder hvis kostplan er præget af sukker og transfedtsyre forøger de irriterende symptomer med 23 procent. Transfedtsyre forøger det dårlige kolesterol i kroppen og reducere det gode kolesterol. Som konsekvens af en så usund kost kan hukommelsestab og koncentrationsproblemer blive gældende.

Undgå industrielt fremstillede fødevarer

”Færdigemballeret fødevarer er det ultimative samlingssted for sukker og salt”. Når du køber færdigemballeret produkter kan du aldrig være helt sikker på hvad der er tilført. Som tommelfingerregel skal en vare ikke med dig hjem, hvis varedeklarationen virker uforståelig grundet de mange tilsætningsstoffer.

Kulhydratholdige fødevare såsom hvidt brød, ris, pasta og kartofler frigiver hurtigt glukose til blodbanen. Det kan resultere i humørsvingninger samt vægtøgning og derudover efterlader det kroppen træt. Vælger du derimod grove fuldkornsprodukter vil du undgå disse ærgerlige symptomer. Samme er gældende for sukkerholdige drikke, som med fordel kan erstattes med vand og te. Hvad der måske overrasker mange kvinder er at selv light produkter ikke er sikre.

Mad er din krops brændstof, som er grundlaget for at du er sund, rask og energisk hver eneste dag. Så snart du begynder at spise for at leve og ikke omvendt leve for at spise vil du straks føle dig bedre tilpas i din krop og første skridt hen imod et sundere forhold til din kost er taget.
Den kommende uge vil du på mine hold få værktøjerne til hvordan du skal spise, samt en ugeplan.
Og ja sidegevinsterne er bedre søvn, mere overskud, pænere hud og mindre stress.

Hvad er dit drive?

februar 8, 2016/i Motivation /af Lone

Hvad er dit drive?

Slår du det engelske ord ’drive’ op i Gyldendals ordbøger får du over 20 forskellige danske oversættelser samt synonymer, som er i direkte kontekst med at sidde bag rettet på en bil. Det undrer mig når det er et ord, der er så fundamental i min måde at beskrive andre mennesker og sidst men ikke mindst beundre mine medmennesker på. Kunne jeg tilføje en oversættelse, som er i direkte kontekst med sundhed skulle det være; Lysten til at rykke sig, forbedre sig, samt blive en bedre og sundere version af sig selv.

Jeg ser et drive i alle mine medlemmer, som ugentlig kommer til vejning, og med stor forhåbning træder på vægten spændte på om deres drive har gjort, at de har tabt sig denne uge. Fra mit perspektiv har du ikke mindre drive fordi du sidst på dagen ender med klør 5 i slikposen. Det handler om noget helt andet. Det er den positive indstilling, der får dig til at planlægge at FRA PÅ MANDAG så starter jeg. Jeg beundre dét drive og min ugentlige inspiration er netop for at sætte liv til den flamme jeg ved I har. Sådan at klør fem ikke ender i slikposen sidst på dagen og vi dermed rykker os.
Udover at inspirere med viden og lækre opskrifter er der også andre metoder at booste dit drive på. Eksempelvis var min tilgang til Michael (som har tabt 50 kilo) at prikke til ham, udfordre og sidst men ikke mindst støtte. Anderledes har jeg medlemmer, som vokser med ros og opmærksomhed.
Når du læser denne artikel vil jeg opfordre dig til at gøre nogle tanker om, hvordan du booster dit drive. Jeg er meget interesseret i at høre hvad der booster netop dig!

Sidst men ikke mindst:
Hold liv i flammen!
Flammen går først ud og dit drive er ikke længere eksisterende når du giver op.

Hvorfor blive vegetar? Kan du spise Sensekost som vegetar?

januar 24, 2016/i Motivation /af Lone

Flere og flere er tiltrukket af vegetarisme. Nogle af os ønsker at leve længere og hav et sundere liv eller gøre vores del for at mindske forureningen. Andre fordi vi ønsker at bevare Jordens naturressourcer eller fordi vi altid har elsket dyr, og er etisk imod at spise dem. Jeg er selv det man kalder pseudo vegetarer, ikke en rigtig vegetar, men jeg spiser meget begrænset kød og fisk. Jeg gør det fordi men krop har det bedre uden.
Takket være en overflod af videnskabelig forskning, der viser de sundheds- og miljømæssige fordele ved en plantebaseret kost, selv fødevarestyrelsen anbefaler, at vi spiser de fleste af vores kalorier fra kornprodukter, grøntsager og frugter. Og ikke så mærkeligt: Det skønnes, 70 procent af alle sygdomme, herunder en tredjedel af alle kræfttilfælde, er relateret til kost. En vegetarisk kost reducerer risikoen for kroniske sygdomme, såsom fedme, forhøjet blodtryk, diabetes og visse former for kræft.
Hvorfor blive vegetar
Sundhedsmæssige fordele
Vegetarer har ofte
Et højere indtag af fibre og fuldkornsprodukter, end den gennemsnitlige kost
Et højere indtag af C-vitamin fra flere grøntsager og frugt
Et lavere indtag af mættet fedt
Overvejende en sundere livsstil
Vægttab For meget kød og mælkeprodukter har et højt indhold af mættet fedt og forarbejdede fødevarer og er lavere i plantebaserede fødevarer og komplekse kulhydrater. En undersøgelse foretaget 1986-1992 af Dean Ornish, MD, formand og direktør for Sygdomsforebyggelse Research Institute i Sausalito, Californien, fandt, at overvægtige mennesker, der fulgte en fedtfattig, vegetarisk kost tabte i gennemsnit 12 kilo i det første år og holdte vægten 5 år senere. De tabte sig uden at tælle kalorier eller kulhydrater og uden at måle portioner eller følte sult.
Du vil leve længere, hvis du skifter fra den standard kost til en vegetarisk kost, kan du tilføje omkring 13 raske år til dit liv, siger Michael F. Roizen, MD, forfatter til The RealAge Kost: Make Yourself Yngre med, hvad du Eat. “Mennesker, der indtager mættet fedt fra firbenede dyr har en kortere levetid og mere handicap i slutningen af deres liv. Animalske produkter tilstopper blodårerne, tager din energi og nedsætter dit immunforsvar.
Kun 80 procent mæt
Japanerne lever længere end andre. I mange år var det befolkningen i Okinawa i Japan, der havde førerpositionen i levetid. Indtil for nylig var befolkningen i Okinawa kendetegnet ved, at de spiste mange grøntsager, kål og tofu. De er påpasselige med ikke at overspise. De bruger bl.a. små tallerkener og portionsservering. Og så har de en fast bordbøn, der minder dem om at stoppe med at spise, når de er 80 procent mætte.
Mennesker, der er mildt laktose-intolerante kan ofte nyde små mængder af mælkeprodukter såsom yoghurt, ost og laktosefri mælk. Men hvis du undgår mejeri helt, kan du stadig få en sund dosis af calcium fra tørre bønner, tofu, sojamælk og mørkegrønne grøntsager som broccoli, grønkål, og majroer.
Overgangsalderen.
Overgangsalderen er forbundet med vægtøgning og en langsommere metabolisme: Vegetarisk kost med et lavt fedtindhold, og et højeret fiberindhold kan hjælpe med at tabe de ekstra kilo.
Du får mere energi God ernæring giver mere energi -. Energi til at holde trit med børnene, tackle job, hjemmeprojekter, Balancerede vegetarisk kost er naturligt fri for kolesterol-lastet, arterie-tilstopning animalske produkter, der gør os fysisk langsom og til at trykke på snooze-knappen morgen efter morgen. Og fordi fuldkorn, bælgfrugter, frugt og grøntsager er så høje i komplekse kulhydrater, de forsyne kroppen med masser af energigivende brændstof.
Du spare penge.
Kød er dyrt. Det er langt billigere at leve som vegetarer, vi sparer ca. 30 % på vores madbudget.

Din tallerken vil være fuld af farve. Spis efter farver
• Gule og orange frugter og grøntsager – gulerødder, appelsiner, søde kartofler, mango, græskar, majs-skylder deres farve til carotenoider.
• Bladgrøntsager grønne grøntsager også er rige på karotenoider, men får deres grønne farve fra klorofyl.
• Rød, blå og lilla frugter og grøntsager – blommer, kirsebær, rød peberfrugt – indeholder anthocyaniner.
Madlavning med farver er en god måde at sikre, at du spiser en række naturligt forekommende stoffer, der øger immunitet og forebygge en række sygdomme.
Find vegetarretter
På den nye app Feast og på min hjemmeside Gånuvægt, eller opskriftbøgerne fra Sense vil det være nemt at finde velsmagende og god-til-dig vegetariske fødevarer

Din største konkurrent

december 10, 2015/i Motivation /af Lone

Din største konkurrent

Din dårlige samvittighed, hårdeste dommer og største konkurrent vil altid være dig selv. Hvor er jeg nu? Hvor vil jeg gerne se mig selv om 6 mdr.? Disse spørgsmål er gode, konstruktive og realistiske. Lad konkurrencen blive i dit mind-set og involvér ikke din omgangskreds i denne konkurrence. Bestræb dig på aldrig at lade spørgsmålene blive til ”min veninde har succes med dét, og det har jeg ikke”. Vi sammenligner så ofte os selv med andre i alle henseender; huse, job, sko penge, relationer og social popularitet.
Kan du nikke genkendende til denne dårlige vane? Så kender du måske også følelsen af afmagt og negativitet, der vil fylde dit sind i slutningen af dagen.

Men hvordan kan du stoppe med at gøre det? Eller i det mindste få kontrol over det, og bruge det i en bedre vej? Nå, her er 3 tips, der har hjulpet mig.

Vær venlig. Den måde du opfører dig på og tænker over for andre synes at have en stor, stor effekt på hvordan du opfører dig over for dig selv og tænker om dig selv. Hvis du har let ved at dømme andre, så har du tendens til at dømme dig selv endnu mere. Denne onde cirkel skal du ud af, og du kan starte ud med noget så simpelt som at være venlig. Tilbyd dine medmennesker at hjælpe dem og mærk hvordan det vil komme positivt igen. Jo mere du elsker andre mennesker, jo mere elsker du dig selv. Fokusér på dit sind og på at hjælpe folk på en venlig måde. Det er meget nyttigt til at flytte væk fra at dømme dig selv og andre så meget. Og i stedet fokusere på det positive ting i dig selv, og de mennesker omkring dig.
Fald ikke i en fælde at heltedyrkelse. Det er kun menneskeligt at blive imponeret, fascineret og fanget af personer, som har produceret ekstraordinære resultater. Det er fantastisk at have forbilleder og glæde sig på deres vegne. En beundring er en sund gnist indtil det bliver til et urealistisk mål. Den usunde beundring ligger i når det bliver din altoverskyggende motivation, at komme præcis samme sted hen.Du kan begynde at føle, at du aldrig kunne opnå lignende ting, som dem fordi de er så meget anderledes. Så det er vigtigt at huske på, at alle er mennesker, uanset hvem de er og hvad de har opnået. Tilværelsen kan blive en smule firkantet når du sætter en person eller en gruppe på en piedestal som værende det eneste ’rigtige’ at bestræbe sig efter. Det kan give dig en fornemmelse af at have ret og føle dig bedre, når du føler dig som en del af den specifikke gruppe. Virkeligheden er heldigvis en smule mere rodet. Nuancerne mellem ’rigtig’ og ’forkert’ er uendelige. Åbenhed er i det lange løb sjovere end at være fordømmende. ind en nuance som du finder dig godt tilpas med. Kan du affinde dig med at verden ikke er i sort/hvid kan jeg garantere at du vil opleve en hverdag hvor du hviler mere i din situation.Det er et maraton uden målstreg altid at skulle bestræbe sig efter at være på én bestemt måde. Ja, du kan føle sig godt i et stykke tid, når du får en pænere bil end din nabo. Men en uge eller to senere vil du se en person fra den næste blok med en endnu finere bil end din.
Sammenlign dig selv med dig selv. I stedet for at sammenligne dig selv med andre mennesker kan du gøre det til en vane at sammenligne dig selv med hvor du tidligere har været. Se på hvor meget du er vokset, hvad du har opnået, og hvilke fremskridt du har gjort dig. Denne vane har den fordel, at skabe taknemmelighed, påskønnelse og venlighed mod dig selv. Gør dig nogle observationer ift. hvor langt du er kommet, de forhindringer, du har overvundet og de gode ting du har gjort.

Disse observationer kan du passende gøre dig netop nu optil årsskiftet. Skift det sædvanlige nytårsfortsæt ud med reale ønsker for fremtiden. Hvor ser du dig selv? Hvad skal der til for at komme derhen?.

Er du ikke tilfreds med din tilværelse som den er nu? Så er du den eneste, der kan gøre noget for at ændre det.

Cecilie tabte 15 kg og blev en meget gladere pige

december 4, 2015/i Motivation /af Lone

Facts
Navn: Cecilie
Alder: 21 år
Tabt 15 kg på 4 mdr. ved Vægtkonsulenterne holder vægten med Sense
Afdeling: Østerbro

Jeg tog beslutningen om, at tabe mig efter at have været ked af min vægt længe. Det var ikke så meget tallet på vægten, men i højere grad følelsen af, at føle mig anderledes end mine veninder. Jeg følte mig stor, når jeg gik sammen med mine slanke veninder, som spiser, hvad de har lyst til uden at tage på. Det gjorde mig frustreret og ked af det, følte mig forkert og utilpas i så mange social sammenhænge. Det var utrolig svært for mig i starten af vægttabet, at skulle vælge så mange madvare fra. Det at sige ’nej tak’ har været noget jeg skulle lære og har været noget, som bestemt ikke kom naturligt til mig. I nogle sammenhænge følte jeg, at jeg sagde ’nej tak’ til hyggen og til de personer som for eksempel havde bagt en kage. Det er en periode man skal igennem. I momentet hvor jeg siger ’nej tak’ til kage er det en smule ærgerligt og ØV hvor er det også bare irriterende, at alle andre bare kan spise som de vil.. Men vender jeg den om og siger ’ja tak’ til kage – ved jeg med mig selv – at jeg sidder tilbage med en ærgerlig følelse bagefter. Når jeg tværtimod får sagt ’nej tak’ vokser jeg lige 5 cm. Og føler mig glad og tilfreds med den stadig voksende rygrad, der kun bliver stærkere og klogere Jeg finder så meget glæde i den beslutning jeg har taget. Denne sommer var første gang, jeg turde tage bikini på sammen med veninderne på stranden. Jeg går langt mere ud og bliver stadig overrasket over hvordan fyrene ikke længere kun kigger efter mine veninder når vi er ude. At spise sundt er blevet en del af mig og min måde at leve på. Jeg begrænser mig ikke meget og lever meget i nuet. Skal alle veninderne ud og spise burger, så tager jeg med og spiser præcis det samme (Hvis jeg har lyst). Det kræver blot at jeg bruger hovedet ift. mine spisevaner.

Cecilie startede på Østerbroholdet sammen med hendes mor Eva, som er stabiliseret nu og har tabt 13 kilo.

London Guide: Sunde spisesteder i London

november 24, 2015/i Motivation /af Lone

London har et ry for at være fish and chips, tærter og fedtet indisk mad – med andre ord ikke den store gastronomiske oplevelse. Det er heldigvis et forældet ry, som efter min weekendtur bestemt kan afkræftes. London er en pulserende storby i rivende vækst, som byder på alt fra luksuriøse restauranter til upcoming madmarkeder med lækker streetfood. Jeg har altid forbundet ferie med gastronomiske oplevelser og dét at smage på de lokale favoritter, og her er London ikke en undtagelse. Skal du en weekendtur til London? Så får du her gode tips til hvor du finder de lækreste spisesteder.

Natural Kitchen

På Natural Kitchen kan du sammensætte din tallerken ud fra deres store udvalg af lækre salater, tærter og varme retter. Det er et oplagt sted at spise din frokost, som vil holde dig mæt i mange timer og give dig en sund naturlig energi. Jeg valgte to spændende salater med masser af grønt, røde linser, edamame bønner og hertil bagt laks. Du kan sagtens vælge udelukkende at spise salat, da de er gode til at tilføje protein til salaterne. Vi valgte at spise vores frokost på Natural Kitchen den sidste dag i London for, at undgå at falde i fastfood fælden ude i lufthavnen. Cafeen ligger på Marylebone highstreet, som er 2 minutters gå gang fra både Bakerstreet og Madam Tussauds.

Mandag – fredag 07:00-20:00

Lørdag 08:00-19:00

Søndag 09:00-19:00

Adresse: 77/78 Marylebone High Street, London W1U 5J

Pret A Manger

Du finder en Pret A Manger rundt om hvert gadehjørne i London. Pret A Manger er fransk for ’ready to eat’, og det lever konceptet bestemt op til. Du får sunde to-go salater, sandwichs, snacks og juicer, som er en genial redning når sulten melder sig. Når klokken bliver 12:30 i hverdagene vil du opleve en lang kø hos Pret A Manger, da det er for mange er det foretrukne frokoststed. Du skal dog ikke lade dig skræmme af den lange kø, som hurtig bliver afviklet af de minimum 6 ansatte bag kassen. Londons muligvis billigste kaffe er at finde på Pret A Manger, som er en filter coffee til 99 pence.

Borough market

London er kendt for sine mange lækre madmarkeder, som byder på alt fra hjemmebagte cookies til sunde falafelwraps og salater. Er du på markedet i hverdagene vil du opleve hvordan de lokale englændere anlægger et hurtigt visit ved frokosttid og nyder deres streetfood imens de fanger en hurtig solstråle. Alle boderne gør sit for at du skal smage netop deres pumpkin pie eller hjemmebagte tærter. Englændernes usammenlignelige høflighed kommer til udtryk på markedet hvor de ivrigt deler ud af smagsprøverne imens de siger ”here you go love”. Det kan bestemt anbefales at besøge markedet i hverdagene, da dets popularitet gør det til et tæt pakket marked at befinde sig på lørdage. Da jeg besøgte markedet købte jeg en linsebøf på et salatblad med masser af grøntsager og friske krydderier. Boderne tager ikke imod kort, så husk kontanter.

26grains

Skal du ud og finde morgenmad får du et lækkert tip her. I Covent Garden finder du Neals yard, som er den hyggeligste lille gyde, der ligger mellem Shorts gardens og Monmouth Street. Den farverige gyde kan give en pause fra den pulserende storby og de travle gader omkring Covent Garden, og er derfor et oplagt sted at nyde sin morgenmad. Jeg havde ledt efter et alternativ til det danske spisested ’Grød’, og det fandt jeg her. 26 grains byder på grødserveringer i alle dets afskygninger og med alt tænkeligt tilbehør, smoothies og kaffe. Sidst men ikke mindst har de fået ’Øllebrød’ på menukortet (og sådan staver de det også på menukortet), som er vores elskede rugbrød.

Le Pain Quotidien

Det franske spisested hvis navn er fransk for ’det daglige brød’ er et skønt sted at tage hen og spise sin frokost eller morgenmad. Bestiller du en af deres mange forskellige slags hummus får du deres lækre brød med på siden og samme er gældende for når du bestiller æg. Vi søgte ly for en byge med regnvejr på Le Pain Quotidien og blev glædeligt overrasket af størrelsen på deres kaffe, der for mange ville blive betragtet som en balje med kaffe.

Primrose Healthy

Er du på instagram kan du følge nedenstående madentusiast, som både poster på instagram og hendes blog www.primrosehealthy.com . Der bliver løbende lagt billeder op fra nye cafeer og restauranter, som hun har besøgt i London. Derudover kan man ikke lade værre med at blive inspireret af hendes farverige salater, som afspejler hvilke råvarer du kan få i butikkerne netop nu. Er du i London for en længere periode er det en perfekt inspirationskilde at have til hvilke sunde indkøb du kan gøre dig.

Om Lone Bødkerholm