This author has yet to write their bio.Meanwhile lets just say that we are proud Lone contributed a whooping 361 entries.
Lav dobbelt portion 5 personer Ingredienser 1,5 kg kalkunbryst/kyllingbryst/oksekød 250 g gulerødder 3 løg 2 fed hvidløg 2 tsk. spidskommen 2 spsk. røget paprika 5 tomater 2 snackpeberfrugter Frisk rød chili stegning/bagning/pensling 1 flåede tomater, dåse 240 g til beredte kidnyebønner, dåse 40 g mørk chokolade, 70% salt og sort peber Topping friske krydderurter og cashewnødder Blomkålsris 1 blomkåls salt friske krydderurter Skyl […]
Jeg bruger ofte en god olivenolie med citron i lidt yoghurt eller skyr, så da vi skulle havde gæster i går ville jeg prøve en olien i en is, og Niels synes det smagte, som hjemme hos sin egen mor som vaniljeis eller måske citronfromage. Det er bestemt ikke sidste gang jeg laver denne. Portionen giver […]
Antal personer: 4 frisk timian ½ kg kantareller 125 g brombær 4 friske figner Stor bundt persille 1 kg Culotte (lav evt ekstra til salat næste dag) 1 spsk. smør friskkværnet peber Hvid trøffelolie Ovnstegte/grillede kartofler: 400 g babykartofler/søde kartofler 2 spsk olivenolie 3 spsk. groft salt Steg Culotten med salt og peber i ovnen ca […]
Jeg faldt over et savoykål hos min grønthandler og det er faktisk noget jeg meget sjældent køber, men det er da helt forkert for det smager rigtig godt frisk og sprødt og stadigvæk mild i smagen Savoykål er velegnet smagt med frugt som æbler, appelsin, tørret dadler og ristet nødder. Hvad skal du bruge 2-3 […]
Næste uges tema handler om de mange usunde vaner, som tilsammen udgør en usund livsstil. Det er på tide at komme de dårlige vaner til livs. De skal ikke sættes på pause for en kort stund og heller ikke erstattes med en anden lignende light version af vanen, men fuldstændig aflives og destrueres. Vi kan […]
Jeg faldt over et savoykål hos min grønthandler og det er faktisk et jeg meget sjældent køber, men det er da helt forkert for det smager rigtig godt frisk og sprødt og stadigvæk mild i smagen Savoykål er velegnet smagt med frugt som æbler, appelsin, tørret dadler og ristet nødder. Hvad skal du bruge 2-3 […]
4 personer (136 kcal) Sæt ovnen på 200 grader Dejen kan bruges med ferskner, æbler og pærer 4 blommer 2 æg 200 gr græsk Yoghurt 2 % 60 gr mel 1 tsk bagepulver 60 gr sukrin Vaniljekorn Blommerne halveres og stenen tages ud og lægges i bunden af en smurt tærteform. De øvrige ingredienser piskes […]
Jeg halvere altid en hokkaido og fjerne kernerne og så bager jeg dem i ovnen ved 180 grader i en time, så kan jeg lave mos eller hummus. Hummus har været smagsprøve i denne uge på mine hold og en stor succes, så her kommer 2 opskrifter. Hummus Hvad skal du bruge 200 gram kogte […]
Denne tomatsalat ville jeg lave med ribs, men min grønthandler (SØRIS) holder ferie, så det blev med granatæbler, men det smagte nu også dejligt. 2 personer Hvad skal du bruge 2-3 store tomater ærteskud eller kørvel 50 gr ribs eller granæbler 1 spsk olivenolie med Merian Ærteskud eller kørvel skylles og væden presses ud. Skær […]
Forfatter Caroline Amalie Bødkerholm Har du endnu ikke drejet globussen og bestemt dig for denne sommers’ ferie destination? Lad denne Barcelona guide være en fristende mulighed, som du kan bruge til, at lade dig inspirere af hvilke skønne spisesteder Barcelona har at byde på. Hvor du skal spise sundt og (virkelig lækkert) langs strandpromenaden og […]
Broccoli salat med sorte bønnermarts 24, 2022 - 8:07 am
5 salater der smager af sol og sommerjuni 29, 2020 - 1:13 pm
Salat med rødbeder, grønkål og pærefebruar 17, 2020 - 12:53 pm
Kyllingesalatnovember 28, 2019 - 11:54 am
Efterårs tærte med græskarnovember 14, 2019 - 10:12 am
Riccotta pandekager med blåbæroktober 28, 2019 - 9:24 am