One pot – når hjemmelavet mad også skal være nemt Elsker du hjemmelavet mad – men hader opvasken bagefter? Eller kender du de dage, hvor du egentlig gerne vil spise noget godt, men bare ikke orker at stå med tre gryder, en pande og et køkken, der bagefter skal ryddes...
Når sødt møder salt – lun halloumisalat med fersken og valnødder Nogle salater er mest tilbehør. Andre er et helt måltid i sig selv – og denne hører bestemt til den sidste slags. Her møder den salte, lune halloumi de søde, saftige ferskner, mens rød spidskål, rucola...
Fennikelsalat med kylling, melon og gedeost Mælkebøtter er mere end ukrudt – de kan bruges i madlavning. Sennepsblomsterne Når sennepsplanterne står friske på marken med deres små gule blomster, er det også tid til at høste de sprøde, grønne sennepsblade. De giver...
Asparges salat Denne salat er en rigtig forårsbebuder med sprøde asparges og radiser. Let, frisk og stadig mættende Den her salat markerer for mig overgangen til lysere tider. Den er sprød, frisk og fuld af farve – og samtidig sammensat, så den mætter mere, end man...
Blomkålssalat Min favorit salat for øjeblikket Blomkålssalat med spidskål, æble og mozzarella En sprød og frisk salat med masser af smag, cremet mozzarella og knasende mandler – perfekt som både frokost og tilbehør. Indhold: 4 personer 1 lille blomkål (ca. 500 g) 200...
Glaskål – en ofte overset grøntsag Denne salat er frisk, sprød og let – perfekt som tilbehør eller som en del af et farverigt måltid. Den asiatiske smag giver kant og syre, mens glaskålen tilfører en mild og saftig crunch. Salat med glaskål Glaskål er rig på...
