Indlæg

Skal dit liv dreje sig om rigtige og forkerte madvarer til du er 80 år gammel?

Det er aldrig for sent at ændre de negative og destruktive tankemønstre!

 

I følgende kan du læse om Bodil, som i en alder af 84 endelig fik ændret sine negative tankemønstre.

Bodil har hele sit liv været gemt væk, fordi hun havde polio og forældrene var flove over hende. Hun helligede hele sit voksne liv til at tage sig af andre mennesker, men glemte at tage vare på sig selv. Dette ændrede sig, da hun fyldte 82 og besluttede sig for at gøre noget godt for sig selv. Bodil havde tidligere gennemgået et større vægttab og havde tabt sig 65 kilo (halvdelen af sin vægt) men havde svært ved at lægge de negative tanker om madrestriktioner på hylden. Hun kunne eksempelvis ikke spise en småkage, uden at hun følte både skam og skyld. Heldigvis lykkedes det at ændre denne tankegang, da hun stiftede kendskab til Sense-principperne, som netop gør op med forbud og restriktioner. Efter Bodil kom i mål med at ændre hendes vaner modtog jeg følgende mail fra hende, som varmede mit hjerte som vanecoach:


”Tak for hjælpen og støtten til at komme i mål med et stort vægttab, jeg kørte hjem fra dig i med en stor glæde, ja jeg ved ikke engang hvordan jeg skal skrive det.
Det er ingen hemmelighed at vi har haft et par strenge år Ivers hjerte omgang og min cancer med kemo og stråler og i dag kan du ikke forstille dig hvor glad og stolt jeg i grunden og hvor ville jeg dog gerne der var mange der nåede helt til enden af den lange rejse man er på Det er nok ikke formuleret så godt. men jeg håber du forstår det God weekend til jer.
K H Bodil” – Bodil, 84 år.

Bodil elsker og kage og billedet af jordbær kagen havde hun med på lørdagsholdet i Ølstykke

 

Skal dit liv dreje sig om rigtige og forkerte madvarer til du er 80 år gammel?

I den seneste tid, har jeg reflekteret meget over alder og det at blive ældre. Jeg er lige kommet hjem fra ferie med familien og på ferien mødte vi et par, som var forlegne over, at de var mindst en generation ældre end os, selvom de blot var 10 år ældre end os. Det fik mig til at tænke over, hvordan vi i vores samfund stigmatiserer alderdom og associerer det med skyld og skam, selvom det er et livs vilkår, vi alle kommer til at se i øjnene. Vi bliver alle sammen ældre, vi bliver alle mere rynkede og vi vil alle opleve, at vores kroppe ændrer sig i forskellige faser af livet, så i stedet for at skamme os over dette, som er en så naturlig del af livet, bør vi være gode og kærlige mod vores kroppe, som skal bære os gennem hele livet. Det betyder både, at vi skal leve sundt og sørge for at få daglig motion, men i lige så høj grad, at vi tillader os selv at få en småkage eller et stykke chokolade, uden at føle skyld og skam. Faktisk er det du spiser eller ikke spiser mindre betydeligt. I stedet er det vigtigt at kigge på det større billede og identificere, hvad disse tanker i virkeligheden bunder i? Ofte er overspisning eller tvangspisning et tegn på, at der er noget andet, som er galt i vores liv eller at der er et uopfyldt behov og derfor er det vigtigt at have en refleksiv tilgang til mad og arbejde med sine madrutiner.

Tænk over, hvordan vil det være at være dig, når du har været intuitiv spiser i 2, 5 eller 10 år ud i fremtiden?

Få hjælp til at komme dine dårlige vaner til livs!

Har du brug for hjælp til at identificere og bryde dine dårlige vaner? I denne uge fokuserer vi på holdene på at komme de dårlige vaner til livs – både på det fysiologiske og mentale plan. Din krop er nemlig det synlige bevis på, hvordan du egentlig tænker om dig selv og behandler dig selv. Når vi gerne vil opnå et vægttab, er det naturligt at vi fokuserer på ”problemet” som ofte er vægten og kroppen. Vi glemmer at arbejde med årsagen til problemet! Problemet ved dette er, at vi ikke kan komme de dårlige vaner, tankemønstre og overbevisninger til livs, hvis vi fokuserer alt energi på, hvor mange kalorier, vi må indtage hver dag og hvor meget vi får motioneret. Samtidig kan vi heller ikke nøjes med at arbejde med de fysiske begrænsninger, hvis vi grundlæggende har fysiologiske ubalancer såsom vitaminmangel eller ubalancer i blodsukkeret.

 

Kom med på holdet i Ølstykke eller Husum

 

Tilmeld dig i dag!

For tilmelding og eventuelle spørgsmål, kan du kontakte mig på lone@gaanuvaegt.dk

eller på Tlf. 20 23 07 07

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sense Wrap alle håndfulde i én

Hurtig mad i en fart til de dage hvor du ikke orker at stå i køkkenet, denne ret var rester dagen før vi skulle på ferie.

4 personer

1 dåse kikærter på 400 g eller en rest kød, oksekød eller kylling
½ zucchini, ca. 150 g
2 gulerødder
1 rød peber
½ løg

Dressing Færdig købt goma smager rigtig fint i
1 fed hvidløg
2 spsk tahini
1½ dl yoghurt
1 citron, saft
salt Sort peber
4 tortilla brød

Hæld vandet fra kikærterne, og skyl med vand. Hæld dem i en skål. Riv courgette, gulerødder, peber, løg og hvidløg ned i skålen. Bland tahini, yoghurt og citronsaft. Krydre med salt og peber. Tada! Fyld nu bare tortillabrødet med fyldet og nyd det

Fordeling i Sense

HF1(2) gulerødder, peberfrugt, spidskål, løg, sqush
HF3 kikærter, kød, kylling…
HF4 Tortillawrap
Fedt tahini
Mælkedressing yoghurt

Er det tid til servicetjek af dine dårlige vaner?

Tilbage efter ferien – måske har du noget, du gerne vil ændre?

Vores vaner og rutiner er dybt forankrede i os. Vi kan godt lide faste rammer og rutiner, fordi det giver os tryghed i hverdagen og derfor er det svært at bryde rutinerne. Et forsøg på dette, vil derfor – næsten altid – resultere i et tilbagefald og så gælder det om at vide, hvordan man skal håndtere dette, i stedet at dunke sig selv i hovedet. Det gælder derfor om at få de rette redskaber til at tackle tilbagefaldet og til at komme videre. I det følgende kan du læse om de mest hyppige dårlige vaner og få hjælp til at komme dine dårlige vaner til livs!

 

Forskellen på en vanecoaching kontra et almindeligt vægttabsforløb!

Ved et almindeligt vægttabsforløb får man typisk en kostplan og træningsinstruktioner, som man slavisk kan følge. Problemet er, at det traditionelle vægttabsforløb ikke tager højde for det psykiske aspekt af vægttabsprocessen. Et vægttab er en hård proces både på de fysiologiske og mentale plan. Mange bliver frustrerede, når vægten pludselig står stille og det kan resultere i tilbagefald. Det er derfor vigtigt at vide, hvordan man skal håndtere tilbagefaldet så man ikke ender med at kaste håndklædet i ringen, når vægttabet går i stå. Netop dette er grundstenen i vanecoaching. Vanecoaching handler om at blive forberedt på ”den virkelige verden” og tilbagefald. Det handler om at lære sig selv bedre at kende og finde ud af, hvad det er, der trigger overspisningen eller trøstespisning og derefter finde ud af, hvordan man skal håndtere situationen, når den opstår og forebygge, at den opstår igen. Ved vanecoaching får du redskaber til at identificere og bryde dine dårlige vaner og samtidig metoder til at håndtere og forebygge tilbagefald.

Her er de 5 mest almindelige vaner jeg har ændret

Få hjælp til at komme dine dårlige vaner til livs!

Har du brug for hjælp til at identificere og bryde dine dårlige vaner? På alle holdene fokuserer vi på at komme de dårlige vaner til livs – både på det fysiologiske og mentale plan. Din krop er nemlig det synlige bevis på, hvordan du egentlig tænker om dig selv og behandler dig selv. Når vi gerne vil opnå et vægttab, er det naturligt at vi fokuserer på ”problemet” som ofte er vægten og kroppen. Vi glemmer at arbejde med årsagen til problemet! Problemet ved dette er, at vi ikke kan komme de dårlige vaner, tankemønstre og overbevisninger til livs, hvis vi fokuserer alt energi på, hvor mange kalorier, vi må indtage hver dag og hvor meget vi får motioneret. Samtidig kan vi heller ikke nøjes med at arbejde med de fysiske begrænsninger, hvis vi grundlæggende har fysiologiske ubalancer såsom vitaminmangel eller ubalancer i blodsukkeret.

 

Kom med på et hold:

 

  • Vi starter op på lørdag kl. 11.00 i Ølstykke
  • Tirsdag i Lyngby
    Hver onsdag kl 11.00 og kl 18.00 i Husum
  • Torsdag i Ølstykke

Læs om priser her

 

For tilmelding og eventuelle spørgsmål, kan du kontakte mig på lone@gaanuvaegt.dk

eller på Tlf. 20 23 07 07

 

 

Sådan planlægger du dit vægttab!

At lave en skræddersyet kostplan er altid en bedre idé end at benytte en generisk standardkostplan, som ikke nødvendigvis passer til dine præferencer og livsstil. Samtidig peger ny forskning på, at planlægning af måltider har en positiv indflydelse på både kvaliteten af måltiderne, variationen af måltiderne og ikke mindst på vægten.

I det følgende får du nogle tips til, hvordan du kan sammensætte en plan for dit vægttab samt inspirerende madopskrifter som kan bruges i din kostplan.

  1. Brainstorm idéer og sammensæt en plan

Her får du værktøjet til en plan

planlægningsskema

Find en kuglepen og et papir og lav en brainstorm over alle dine idéer til kostplanen. Herunder hvilke opskrifter du vil prøve, idéer til madpakken, gode kaloriefattige snacks, måder hvorpå du kan få flere grøntsager og frugter ind i din kost mv. Lav herefter et skema, som du kan bruge til at planlægge din kost. På skemaet kan du eksempelvis have tre kolonner med henholdsvis din morgenmad, middagsmad og aftensmad alle ugens dage. Mangler du inspiration til opskrifter, kan du finde opskrifter til både morgenmaden, middagsmaden samt aftensmadsmaden på min hjemmeside:

  1. Lær af tidligere erfaringer

Måske er det ikke første gang, at du prøver at smide de ekstra kilo på sidebenene og lykkedes det ikke sidste gang, er det altid en god idé at reflektere lidt over, hvad der gik galt i sidste forsøg og hvordan du kan forebygge at begå samme fejltagelser igen.
Oplevede du eksempelvis en stor trang til søde sager efter aftensmaden, kan det være en god idé at være på forkant og sørge for, at du har nogle gode, men sunde snacks til når sukkertrangen pludselig opstår. Det kunne eksempelvis være mandler, rosiner, fedtfattig yoghurt, frugt eller mørk chokolade.

Mangler du inspiration og opskrifter til sunde snacks, kan du finde inspiration via mine opskrifter på hjemmesiden

Få en opskrift på kaloriefattige konfektruller her:

Få en opskrift på sund hyggemad her:

  1. Sørg for at din plan er overskuelig

Det er vigtigt, at du ikke bliver for optimistisk når du sammensætter din plan og husker at tage højde for, at du måske er træt og udmattet efter en lang arbejdsdag, når du skal hjem og forberede aftensmaden. Sørg derfor for, at opskrifterne du bruger i din kostplan er både sunde, men også overskuelige at give sig i kast med. Det kan også være en fordel lave store madportioner, som kan fryses ned, så du har til flere dage og ikke skal i gang med den helt store kokkerering hver eneste aften.

Mangler du inspiration til aftensmaden, kan du finde sunde og gode opskrifter her:

  • Find flere opskrifter her:
  • Har du brug for hjælp til at opnå det vægttab, du drømmer om? Kom med på et af mine hold og bliv en del af et varmt fællesskab!Har du brug for et kærligt, men effektivt skub til at nå dine mål og komme dine negativetankemønstre og overbevisninger til livs? På mine hold får du hjælp til at komme de negativeoverbevisninger til livs og får mentale redskaber til at kunne regulere vægten, uden at du skal omlægge hele hverdagen og sætte forbud og restriktioner mod specifikke fødevarer. Du får

    værktøjer til at bremse overspisningen og mentale strategier til at fastholde motivationen over længere tid (styrket egenmotivation). Vi arbejder samtidig med at komme de dårlige vaner til livs, så du i stedet kan få skabt nogle varige og sunde rutiner.

     

    Kom med på et af mine hold!

    • Vælg mellem et hold i enten Husum, Lyngby eller Ølstykke.
    • Holdet i Ølstykke finder sted hver torsdag og lørdag. Holdet i Husum finder sted onsdag

    og holdet i Lyngby hver tirsdag.

    • Som helt ny får du en håndbog om Sense inkl. ugeplaner og opskrifter, gennemgang af Sense-principperne samt vejning med kropsanalyse (fedtprocent, kropsalder, BMI m.v.) hver 5. gang. Du får endvidere en gennemgang af tanita-kropsanalyse, vejekort og etui samt klip med 12 vejninger og inspiration, som skal afvikles inden for 3 måneder.

     

    På holdet vil vi:

    • Dykke dybere ned i, hvad intuitiv spisning handler om og hvordan du får et sund forhold til mad med afsæt i Sense-principperne.
    • Fokusere på, hvordan du får skabt et mere positivt kropsbillede og lærer at tænke kærligt om dig selv og din krop.
    • Arbejde på at ændre din tankegang fra at være fast til mere udviklende og positiv.
    • Have fokus på, hvilket rolle antiinflammatorisk kost spiller for både dit helbred og ønske om at tabe dig.
    • Arbejde med hvordan du kan komme dine dårlige rutiner, tankemønstre og vaner til livs.
    • Belyse metoder til at undgå trøstespisning og overspisning.

     

    Tilmelding til hold 

    For tilmelding og eventuelle spørgsmål, kan du kontakte mig på lone@gaanuvaegt.dk

    eller på Tlf. 20 23 07 07

Sådan fik Nina implementeret Sense-principperne i sin hverdag og kom ned på et normalt BMI-niveau!

Nina startede på tirsdagsholdet i marts måned 2018 efter, at hun havde fået Sense principperne anbefalet af en kollega. I dag har Nina tabt 36,3 kilo. I det følgende fortæller Nina om sine overvejelser forinden vægttabet samt om, hvordan hun i dag har fået implementeret Sense-metodikken i sin hverdag.

”Jeg fik Sense-principperne  anbefalet af en kollega, som havde haft stor succes med sit vægttab. Jeg var dog meget skeptisk i starten og tænkte, at det blot var endnu en af de evindelige slankekure. Efter noget tid endte jeg alligevel med at lade mig overtale, fordi jeg følte, at jeg var nødt til at tage ansvar for at være blevet overvægtig og samtidig var træt af den samfundsmæssige stigmatisering, jeg blev mødt af, i kraft af min overvægt.”

Det var særligt fællesskabet som Nina oplevede var en stor motivationsfaktor:

”Jeg blev meget motiveret af det fællesskab, der var på holdet. Det var en rar følelse at mærke, at man ikke var alene, men derimod i selskab med mennesker, som kæmpede med samme tanker og frustrationer. Samtidig motiverede det mig, at jeg vidste, at jeg hver tirsdag skulle ned og vejes. Netop dét, at nogen fulgte op på mit vægttab gjorde, at det blev ekstra vigtigt for mig at se og opnå resultater.”

Nina har i dag fået implementeret Sense-principperne og metodikken i sin hverdag og oplever ikke, at det har krævet en stor livsstilsændring:

”Jeg var meget skeptisk overfor Sense-principperne i begyndelsen og det tog mig også lidt tid at få fat på metoden og få den implementeret i min hverdag. Det var først da jeg begyndte at se, at mange af de andre på holdet, som var startet på samme tidspunkt som mig, var begyndt at tabe sig, at jeg følte mig inspireret. Det tog mig cirka to måneder at få Sense-principperne implementeret i hverdagen og da det lykkes begyndte jeg for alvor at se resultater.

Jeg synes ikke, at det har været udfordrende at holde sense-livsstilen og min familie mærker heller ikke, at der har været en ændring i vores kost. Jeg bruger ikke opskrifter, derimod ”senser” jeg min mad og er på ingen måde fanatisk. Jeg forsøger at økonomisere min mad, hvis jeg eksempelvis har spist meget stivelse om fredagen, så sørger jeg for at spare på det de efterfølgende dage. På den måde er Sense-livsstilen, for mig, en metodetilgang til, hvordan jeg spiser og økonomiserer min mad. ”

Nina havde ikke sat et konkret mål om at tabe x antal kilo, da hun mener, at sådanne mål ofte leder til større frustration end glæde:

”Min eneste mål var at komme ned på et normalt BMI-niveau. Jeg havde ikke et mål om at tabe x antal kilo, da sådanne mål let kan lede til fiasko og frustration, når vægten står stille, som den jo gør i perioder. Mit mål har derfor blot været at opnå en sundt og varigt vægttab og ændre min tilgang til mad, så jeg kan undgå overvægt. ”

I dag har Nina tabt 36,3 kilo og føler desuden, at hun har lært at lytte bedre til sin krops signaler:

”Jeg er blevet meget kropsbevidst og har lært min krops signaler og sultfornemmelse at kende. Førhen oplevede jeg ikke sultfornemmelsen, fordi jeg altid sørgede for at være mæt. Jeg er blevet bedre til at være egoistisk og takke nej til alkohol og kage, når jeg er ude i selskaber, hvis jeg ikke føler, at min krop egentlig har lyst til det eller brug for det. ”

Hvorfor have det skidt, når du kan have det godt

Antiinflammatorisk kost og livsstil er en af tidens helt store sundhedstendenser, men måske er du i tvivl om, hvad de konkrete fordele er ved en antiinflammatorisk livsstil?

Antiinflammatorisk kost styrker immunforsvaret idet kosten forhindrer, at der opstår inflammation i kroppen dvs. en kronisk betændelsestilstand, der nedbryder kroppen indefra.

Samtidig giver antiinflammatorisk kost fornyet energi, stabilt blodsukker, hormonel balance, bedre fordøjelse, flottere hud, vægttab, bedre søvn, stabilt blodtryk og lavere kolesterolniveau. Helbredsmæssigt reducerer antiinflammatorisk kost risikoen for Alzheimers, cancer, type 2-diabetes, hudproblemer, hjertekarsygdomme, ledsmerter mv. Gevinsterne ved en antiinflammatorisk kost er således mange.

Hvad indebærer antiinflammatorisk kost?

  • Helt almindelig mad med udgangspunkt i de 10 kostråd, det er Sense
  • Grøntsager som er rige på antioxidanter
  • Det sunde fedt, som findes i nødder, mandler, avokado, olivenolie, men i begrænset mængde hvis du gerne vil tabe dig
  • Omega 3-fedtsyrer fra fede fisk såsom laks og makrel er utrolig vigtig
  • Grønsager som er rige på plantestoffet glucosinalat, som findes i grønkål, rosenkål, broccoli, blomkål, rødkål og hvidkål.
  • Bær, som rige på platestoffet anthocyanin, der er gavnligt for immunforsvaret og beskyttende mod inflammation.
  • Fibre og fuldkornsprodukter
  • Varieret kost giver flere typer af tarmbakterier

 

Har du inflammation i kroppen?
Mange mennesker går rundt med inflammation i kroppen helt uden at være klar over det. Bliver du hyppigt syg og har en følelse af, at du aldrig bliver ordentlig rask, føler du dig ekstra træt, udmattet og har et generelt lavt energiniveau, så kan dette skyldes, at du går rundt i en tilstand af såkaldt ”slumrende inflammation” som er forårsaget af din kost.

Når der er inflammation i kroppen nedsættes immunforsvaret, fordi kroppen hele tiden er på overarbejde for at bekæmpe betændelsen i kroppen. Er du samtidig stresset på jobbet og får ikke altid tilstrækkelig søvn, vil dette bidrage yderligere til den slumrende inflammation i kroppen.

Heldigvis er der håb forude!

Har du på fornemmelsen, at du har slumrende inflammation i kroppen, kan det heldigvis bekæmpes hurtigt. Virkningen på vores fysiske og mentale velvære kan mærkes lynhurtigt, når vi begynder at spise antiinflammatorisk kost. Hvis vi kigger ind i vores celler med elektronmikroskop, ville vi kunne se, at de hele tiden veksler mellem at blive ældet og forynget, alt efter, hvilke prøvelser vi udsætter dem for. Har du eksempelvis drukket en bærsmoothie rig på plantestoffet anthocyanin, kan man ved en blodprøve få minutter efter måle antiinflammatoriske markører, som frigiver inflammationsbekæmpende stoffer i både blodet og cellerne.

Allerede efter 1,5 måned med antiinflammatorisk kost vil du kunne opnå maksimal beskyttelse mod livsstilssygdomme.

Vil du vide mere om hvordan du får mere energi og taber dig ved antiinflammatorisk kost?

Kom med på mine åbne hold i Husum, Lyngby og Ølstykke, som de næste 3 måneder belyser følgende emner:

  • Antiinflammatorisk kost
  • Den perfekte lykkesalat
  • Overgangsalder
  • Stress
  • Søvn
  • Vaner
  • Tankemylder
  • Trøstespisning
  • Opgør med restriktioner og regler samt eksponeringsøvelser

 

 

Tilmelding til de åbne hold

Hver uge har jeg hold i Lyngby, Husum og Lørdag, læs mere her

Dit udbytte som ny deltager:

  • Materiale: Håndbogen Sense – kom godt i gang inkl. ugeplaner og opskrifter
  • Grundig gennemgang af Senseprincipperne
  • Vejning med kropsanalyse (fedtprocent, kropsalder, BMI m.v.) hver 5. gang
  • Gennemgang af tanita-kropsanalyse
  • Vejekort og etui
  • Klip med 12 vejninger + inspiration, som skal afvikles inden for 3 måneder

 

For tilmelding og eventuelle spørgsmål, kan du kontakte mig på lone@gaanuvaegt.dk  eller på Tlf. 20 23 07 07

Gratin med squash og kikærtemel

Denne ret var lidt af en overraskelse da den blev utrolig luftig og let – og familien synes alle at den smagte godt.

Ovnen 200 grader varmeluft

Det skal du bruge:
2-3 personer

2 squash
1 stort zituerløg

2 dl kikærtemel
½ tsk. bagepulver
1 tsk. tørret krydderi (f.eks. Merian eller Timian)

3 dl mælk (jeg brugte havremælk)
3 spsk. pesto
Dukkai til panering eller rasp
salt og peber

Jeg brugte en form på 30*20
Riv squash og løg. Bland de tørrede indgredienser sammen og bland det med mælken og pesto, når det ikke klumper, blandes grøntsagerne i. >det hele heles i en smurt form (eller med bagepapir<) og gratineres med dukkai eller/og rasp. Sense HF1(2) Squash løg HF3 kikærtemel HF4 evt rasp Fedt olie og pesto Mælk havremælk

Æblekage

Det bugner med æbler i min have, og noget der minder mig om min farmor er gammeldags æblekage. Jeg har brugt græsk Yoghurt/DDV Yoghurt 5 % men du kan sagtens bruge fløde (3 spsk. er lig med din fedtration)

Til 1 glas

1 madæble
½ dl vand
1 spsk. sukrin melis
1 knivsspids vaniliekorn

Rasp
½ skive rugbrød uden skorpe
10 gram sukrin gold
1 spsk. mandler eller hasselnødder

10 gram smør til stegning

Skræl æblet og skær dem i mindre stykker ned i en gryde. Tilsæt vand, sukker og vaniljestang/vaniljekorn og lad det koge til æblet er blevet helt mørt.

Mens grøden koger, laves den karamelliserede rasp: Bland rasp med sukrin og hakkede nødder, smelt smørret på en pande. Når smørret er smeltet, hældes raspblandingen ved. Lad blandingen karamelisere godt over middel varme.

Lægges i lag og evt toppes med din ynglings syltetøj

Jeg laver altid en stor portion æblegrød, så er der til skyren om morgen

Gulerods hummus

En ny variant af min elskede humus
1 person

Ingredienser:
150 g. Gulerod, kogt
100 g. Kikærter, kogte
1 Skalotteløg og 1 fed hvidløg, sauteret
1 spsk. Olivenolie
Frisk Salvie eller persille
1 knivspids Chili
1 spsk. Revet parmesan
1 Citron, saft af
1 spsk. frisk Purløg
Salt
evt pynt granatæbler

Sådan gør du:
Gulerødder koges til de er møre, og køles af.
Iblød sæt kikærter natten og kog dem efter vandet er skiftet ud og koges 45 min, alternativt ½ dåse kogte.
Mos/purer gulerødder, kikærter, hvidløg, løg, parmesan. Tilsæt krydderier, samt citronsaft.
Tilføj vand, olie og salt til rette konsistens og smag

SENSE
HF1(2) gulerod, løg grøntsager til dip: gulerødder, agurk, bladselleri, glaskål mm
HF3 kikærter (evt. 50 gram kylling inderfilet)
Fedt: olie og parmesan

Salat med Pære

Jeg har haven fyldt af pærer, så jeg fik lavet denne skønne måltid, som kan blive til sense med tilføjelse af protein, opskriften er under 150 kcal

2 personer

1oo gram skyllet spinat
100 gram rødkeder
2 pærer konference på modenhed
100 gram agurk
½ moden advokat
25 gram roquefort ost
1 spsk balsamicoeddike
10 gram mandler

Jeg bagte rødbederne, det giver en fantastisk sødme, resten af grøntsagerne skylles og snittes i finne stykker. Overhældes med en rigtig god balsamico og hakkede mandler,